Согласно данным газеты "Ведомости", крупные хлебопекарные предприятия уведомили розничные сети о грядущем увеличении цен на свою продукцию, которое должно вступить в силу с первого марта.
Последовавшая реакция общественности в онлайн-сообществах и запросы от средств массовой информации в компетентные органы заставили Министерство сельского хозяйства прокомментировать ситуацию.
В вопросах, затрагивающих такие социально значимые товары, как хлеб, население России справедливо ожидает от правительства четкой и однозначной позиции:
1. либо подтверждение неизбежного роста цен с соответствующими разъяснениями;
2. либо опровержение слухов и обвинение недоброжелателей в распространении ложной информации.
Ответ Минсельхоз
Откровенно говоря, ответ Министерства сельского хозяйства вызвал скорее досаду, нежели удовлетворение. Возникло впечатление, что министерство, в лице министров и их советников, просто пытается выиграть время, откладывая необходимость дать честный ответ общественности.
Вопрос, адресованный Минсельхозу, был прост: ожидается ли увеличение стоимости хлеба?
Вместо прямого ответа представители ведомства пустились в долгие рассуждения о том, что "общая ситуация на хлебном рынке России остаётся устойчивой", что "внутренний рынок переполнен продукцией, а потребителям доступен широкий ассортимент"…
Разумеется, конкретного прогноза относительно повышения или сохранения текущих цен, которого все ждали, так и не прозвучало. Мы услышали лишь всем знакомую фразу о "стабильной общей ситуации".
Подобные заявления, в разных формулировках, мы не раз слышали перед тем, как дорожали яйца, сливочное масло, подсолнечное масло и другие продукты питания.
Источник фото: фото автора "Магазин Пятёрочка"
Что же служит предвестником возможного повышения цен на хлеб, ожидаемого с начала марта?
Основанием для таких прогнозов служит признание Министерством сельского хозяйства увеличения производственных затрат. Это связано с подорожанием транспортировки, упаковочных материалов, электроэнергии, а также удорожанием заёмных средств.
Именно эти факторы производители хлеба называют основными причинами, вынуждающими их повышать отпускные цены: рост стоимости кредитов, сырья, логистики и других сопутствующих расходов.
В итоге, все указывает на то, что с 1 марта нас ждет подорожание хлеба.
Насколько? Производители заявляют о повышении на 10–12%. Однако, это лишь отпускная цена от хлебозавода. Не стоит забывать о наценках торговых сетей, где ситуация еще более интересна.
Что ж, это вполне объяснимо, ведь каждый участник рынка стремится компенсировать свои расходы и сохранить прибыльность. Однако, каким образом простые потребители, не имеющие отношения к бизнесу, будут компенсировать эти растущие издержки, остается открытым вопросом.