Приготовила макароны по-флотски по-новому. Получилась такая вкуснота, с тех пор только так и делаю. Теперь едим целыми сковородками, полный восторг. Ну очень вкусно и готовить так же просто.
Сразу предупреждаю, что ничего переворачивающего сознание не будет. 😉 В рецепте все просто и очень похоже на классический вариант. Но! Если бы это было совершенно то же самое, то я бы советовать и показывать этот рецепт вам не стала.
Все ингредиенты и их количество, как всегда, в конце статьи. А после прочтения пошаговых действий можно будет посмотреть еще и видео. Просто так, для приятного времяпрепровождения и большей наглядности. И еще парочку изумительных салатиков на праздничный стол дополнительно.
✅ Что и как делаем
Готовить будем вместе. Итак, начнем. Что у нас главное в рецепте по-флотски? Конечно же макароны. Поэтому варим, причем любые, какие хочется. Для меня лично самый любимый вариант - это перья. Варим макароны до полной готовности обычным способом. Учить этому, естественно, не буду.
Переходим к не менее важной части - к наполнению. И, конечно же, нам будет нужно что-то мясное. Классика - это вареное прокрученное через мясорубку мясо. Но в этом плане у нас начинается что-то новенькое. Я советую взять не мясо, а курицу. И не прокрутить, а мелко нарезать.
Что еще нужно для этого рецепта. В обычном варианте - это репчатый лук. У нас он будет тоже. Лук режем кубиком. Отправляем на разогретую сковороду с растительным маслом и жарим 3 минуты на сильном огне.
И снова новое. К луку добавляем кое-что, чего в классическом рецепте никогда не бывает. Это болгарский перец. Он придаст всему блюду необыкновенный вкус, аромат и даже цвет. Более веселый и насыщенный вариант, правда?
Перец берем мясистый яркий, режем совсем мелким кубиком. Отправляем его к луку и жарим вместе с ним еще 2 минуты. Огонь не снижаем, держим все тот же сильный.
После этого выдавливаем прессом чеснок (приличное количество, не нужно скромничать и осторожничать) и приправляем нашу уже и без того аппетитную зажарку сухими ароматными травами. Жарим еще 1 минутку.
Далее, когда лук хорошенько подрумянился и все пропиталось чесноком с травами, выкладываем в сковороду нарезанную вареную курочку. Снова обжариваем все вместе 2 минуты, солим и перчим.
Ну вот по сути всё и сделали. Остается выложить в зажарку подготовленные макарошки и добавить зелени. Перемешать, прогреть и готово!
Вот какая это красота и вкуснота! Можно есть и есть, пока не поймешь, что сковорода уже пустая. Блюдо это, по-флотски, само по себе всегда вкусное. А в таком варианте оно становится еще вкуснее. Как попробуете, сравните и поймете сами.
Так что, друзья, очень советую и рекомендую приготовить такие макароны по-новому. И для разнообразия хорошо, и просто очень классно. Хоть я всегда и говорю, что чем еда проще, тем вкуснее, но что-то немного изменить иногда не помешает. Так же веселее. Согласны?
✅ Чего и сколько
- Макароны - 200 г (в сухом виде)
- Вареная курица - 200 г
- Репчатый лук - 100 г
- Болгарский перец - 100 г
- Чеснок - 3 зубчика
- Соль, перец, травы - по вкусу
А теперь можно и видео посмотреть, для закрепления результата (шутка, конечно, но посмотреть все равно стоит). 👇
Читайте так же еще рецепты, которые вы, возможно, еще не видели. Вот тут потрясающий рецептик из капусты с салом от Максима. 👇
А вот тут про нежнейший салат с селедкой тоже от него. Рецепт изумительный, вкусно аж дух захватывает. 👇
Дорогие друзья, не забудьте, пожалуйста, написать пару слов в комментариях и поставить лайк, если вам понравилось. 💖💖💖