Люблю, когда можно состряпать что-то вкусное на завтрак, пока мозг еще не проснулся. Сегодня в меню – бутерброды, которые не только сытные, вкусные но и заворачиваются, как уютное одеялко.
Нам понадобится:
- Хлеб тостерный – он же основа, он же главная опора нашего завтрака.
- Колбасня любая – чем тоньше нарезка, тем меньше шансов поругаться с зубами. Или достаем из холодильника ту, которую «никто не ест», но выбрасывать жалко.
- Яйца – 3-4 штуки, чтобы бутеры держались крепко, а вы – сыто и бодро.
- Зелень – у меня шпинат, но подойдёт и «что-то зелёное из холодильника, пока не завяло окончательно».
- Помидорка – для сочности, нарезаем кругляшками.
- Сыр сулугуни – или любой, который вас радует и плавится без капризов.
- Кетчуп – для вкуса, настроения и художественного беспорядка на бутере.
Приготовление:
1. Отправляем тостерный хлеб в тостер – пусть станет хрустящим и загорелым.
2. Яйца чуть взбиваем венчиком –
без фанатизма, просто, чтобы не смотрели на нас цельными глазками.
3. Выливаем яичную массу тонким слоем на сковородку,
сверху кладем хлеб.
4. А теперь начинаем сборку:
- На хлеб кладем колбасу.
- На колбасу – сыр (желательно не цельным куском, а нарезанный – мы же не хотим строить бутербродную башню).
- Рядом пристроим помидорные кругляши.
- Сверху – зелень, потому что так полезнее (и просто красиво).
- Кетчупом рисуем художественные разводы.
5. Теперь главное – аккуратно завернуть яичную лепешку вместе с хлебом. Лопатка – верный друг, без неё завтрак рискует превратиться в кулинарный хаос.
6. Переворачиваем, наслаждаемся видом, упаковываем в пленку – так яйца плотнее укутают наш хлебец.
7. Разрезаем пополам, наливаем чай или кофе и приятного аппетита!
Быстро, сочно и без лишних заморочек.
Вот моё видео для наглядности