Несколько мест, где можно купить мясо в Северо-Восточном административном округе (СВАО) Москвы:
- «Йола-маркет». Магазин мяса и колбас, улица Полярная, 27к4.
- «Мясницкий ряд». Магазин, улица Римского-Корсакова, 11к6.
- Магазин халяль-мяса. Улица Снежная, д. 27, ТРЦ «Свиблово», этаж 1.
- «МясновЪ». Магазин здорового питания, улица Академика Королёва, 8а, этаж 1.
- «Мясо №1». Мясной магазин, проезд Дежнёва, 29, корп. 1.
- «Русский фермер». Магазин мяса, улица Лескова, д. 22, этаж 1.
- «Мясоед». Магазин мясной продукции, улица Бориса Галушкина, 16, этаж
- «Мясной дворик». Магазин, улица Снежная, д. 16, корпус 6.
- Мытищинская Ярмарка
- Останкинский мясоперерабатывающий комбината
Обзор сети магазинов "Мясницкий ряд": Обзор с яндекс карт
Сеть магазинов "Мясницкий ряд" предлагает продукцию собственного производства, что, с одной стороны, является преимуществом в плане свежести, но с другой – вызывает вопросы по отдельным позициям. Отзывы покупателей крайне противоречивы, что позволяет выделить как сильные, так и слабые стороны этой сети.
Сильные стороны:
- Свежесть продукции (в целом): Многие покупатели отмечают свежесть мяса, колбас и других изделий. Фразы "всегда свежее" встречаются довольно часто (janna.bykovo, Татьяна Соколова, Сорокина Людмила, Мария Афонина).
- Хороший ассортимент: Покупатели отмечают широкий выбор колбасных изделий, мясных деликатесов и полуфабрикатов (Сорокина Людмила, Жуков, Анонимный пользователь).
- Вежливый и профессиональный персонал (в некоторых магазинах): Многие хвалят продавцов за вежливость, отзывчивость, готовность помочь с выбором и быстрое обслуживание. Отмечают конкретных сотрудников по именам, что говорит о высоком уровне сервиса (Жанна Парфененко, Артём, Анна К., Irina).
- Вкус продукции (некоторых позиций): Некоторые продукты "Мясницкого ряда" получают высокие оценки за вкус. Особенно часто хвалят колбасу (Данилка Семенов, Мария Афонина) и блинчики с мясом (Роман).
- Наличие других продуктов. Отзывы показывают, что в магазине можно купить не только продукцию "Мясницкий Ряд", но и другие товары (Анонимный пользователь)
- Наличие мест для детей. В магазине есть детский уголок (Анонимный пользователь)
Слабые стороны:
- Нестабильное качество продукции: Пожалуй, самый серьезный недостаток. Покупатели жалуются на:Несвежие продукты: прокисшие сардельки (Ирина Л.), тухлое мясо (Ната Н, Наталья Бычкова, Юлия Варданян, Ольга Жукова), испорченные блинчики (Елена Копылова), просроченная молочная продукция (Ekaterina Kozlova).
Неприятный запах и вкус: мясо с "ужасным запахом" (Качалин Р.), "вонючие" и "покрашенные" жилы в фарше (Наталья Бычкова), искусственный привкус в чевапчичи (Ольга).
Посторонние предметы: кусок пластика в блинчиках с мясом (Дмитрий D), хрящи и жир в "королевской" колбасе (Анна Шостак).
Несоответствие состава: в шницеле из курицы обнаружен запах пропавшего мяса (Марина Петина), вместо сыровяленой колбасы "Верона" продается варено-копченая (Дмитрий Л.).
Несъедобные ингредиенты: в котлетах "полный ужас... пол сковороды воды" (Анастасия С.).
Тараканы (Валентина Л.) - Хамство и непрофессионализм персонала (в некоторых магазинах): Ряд отзывов описывает крайне негативный опыт общения с продавцами:Грубость, хамство, нежелание обслуживать (569356 Ведева, Маруся Климова, ГАРРИ БОРИСОВИЧ, Ната Н, ольга анисимова, александра жаткина, Ольга Т., Людмила, Александр Ильин).
Обман и обвес (анна иванова, зоя желнинская, Валентина Д, Анастасия Усманова, наталья гришина).
Несоблюдение санитарных норм: работа без перчаток, продажа незавернутой копченой колбасы (Ольга, галина кузнецова).
Отказ нарезать колбасу (Ната Н, александра жаткина, Иван, Елена). - Проблемы с онлайн-заказами: Отмечаются ошибки при сборке заказов, смещение времени доставки и неклиентоориентированность операторов (Мария Бережных).
- Несоответсвие цены и качества. Некоторые покупатели отмечают, что цена не всегда соответсвует качеству (екатерина мержеевская)
- Продажа в непищевой пленке (Burin)
- Не меняют ценники (Александр П.)
- Закрытие раньше положенного времени (SS 717)
Резюме:
"Мясницкий ряд" – сеть с неоднозначной репутацией. С одной стороны, покупатели хвалят свежесть и ассортимент продукции, а также работу некоторых продавцов. С другой стороны, многочисленные жалобы на качество продукции, хамство персонала и проблемы с онлайн-заказами серьезно подрывают доверие к бренду.
Рекомендации:
- Покупателям: Внимательно проверять свежесть и внешний вид продуктов перед покупкой, не стесняться требовать чек и проверять его. При обнаружении проблем – обращаться к администрации магазина и оставлять отзывы.
- Руководству сети: Усилить контроль качества продукции на всех этапах, провести обучение персонала по стандартам обслуживания и клиентоориентированности, наладить работу службы доставки и сборки онлайн-заказов, оперативно реагировать на жалобы покупателей.
В целом, "Мясницкий ряд" имеет потенциал стать хорошей сетью мясных магазинов, но для этого необходимо решить серьезные проблемы с качеством продукции и уровнем обслуживания.
Обзор Останкинского мясоперерабатывающего комбината и его фирменного магазина: обзор с яндекс карт.
Останкинский мясокомбинат – предприятие с богатой историей, уходящей корнями в СССР. Об этом с ностальгией упоминают многие авторы отзывов, например, На Ви ("продукция мне известна со времен СССР и качество фактически не изменилось") и Алексей Цехмейстер ("Здания старинные, величественные (строили ведь раньше!)"). Это создает определенный ореол доверия, который подчеркивает Кения Таёжная ("Завод уже давно работает, есть доверие."). Однако, как и у любого предприятия, у Останкинского комбината есть свои сильные и слабые стороны, которые ярко проявляются в отзывах покупателей.
Сильные стороны:
- Свежесть продукции: Это, пожалуй, самый часто упоминаемый плюс, особенно в контексте фирменного магазина при заводе. Фразы "всегда свежая продукция" (и подобные) встречаются практически в каждом втором отзыве. Это отмечают Татьяна, Eugene Borisov, Лариса Е., Ольга, Павел и многие другие. Ольга даже подчеркивает: "всё супер свежее - приносят прямо из цеха".
- Широкий ассортимент: Покупатели хвалят разнообразие предлагаемой продукции. Наталия ("Замечательный магазин с большим ассортиментом... огромный выбор всей выпускаемой продукции"), Алёна Захаркина ("Прекрасный магазин с широким ассортиментом"), Георгий ("Нравится ассортимент в фирменном магазине!"). Особенно отмечают наличие позиций, которых нет в сетевых магазинах (Ольга, Ксения Моженкова, Олег Лазарев).
- Акции и скидки: Многие покупатели довольны регулярными акциями и скидками на различные товары. Это позволяет приобретать продукцию по выгодным ценам (Татьяна, Eugene Borisov, Лариса Е., Иоланда Шминдт, Кати, Ефимова Наталья).
- Приветливый и профессиональный персонал (в магазине): Многие отзывы хвалят продавцов за вежливость, отзывчивость, готовность помочь с выбором и быстрое обслуживание. Особенно выделяют отдельных сотрудников по именам (rolloffcafe, Константин Пуртов, Сергей, Александр Юдкин). Александр Новиков даже пишет: "Всегда удивляюсь на продавцов - весь день работать в быстром темпе. Низкий поклон им."
- Вкус продукции (в целом): Хотя встречаются и негативные отзывы о вкусе конкретных продуктов, в целом, большинство покупателей довольны вкусовыми качествами продукции Останкинского комбината. Sunny Panter и No-Limit хвалят блинчики (упоминается аж 7 видов начинок!), Петер Тиккер с удовольствием вспоминает молодость, пробуя пельмени, Евгений Александрович рекомендует пельмени, вспоминая качество СССР.
Слабые стороны:
- Качество некоторых продуктов: Несмотря на общую положительную оценку, встречаются и нарекания на качество отдельных видов продукции. Александр Цыгаркин отмечает, что "иногда молочные сосиски... и карбонат бывают пере-копчеными". Ирина Я. столкнулась с неприятным запахом машинного масла в сервелате "Кремлевский" и осталась недовольна отсутствием реакции производителя. Светлана Миличкина разочарована качеством пельменей. Изюмов Виктор критикует фарш в блинчиках. Любовь Абакумова обнаружила кость в колбасе "Салями". Сержант говорит, что "продукция стала очень хорошо хромать по качеству".
- Проблемы с логистикой и организацией (для водителей): Отзывы водителей, прибывающих на завод для погрузки/разгрузки, полны негатива. Они жалуются на отсутствие стоянки, тесноту, плохую организацию процесса, долгие очереди и грубость персонала (роман роман, Артём Рябушкин, Александр, Валерий Гречишкин, Дарья Захарова, Евгений Султанов, Руслан Федоров, Денис Голубцов).
- Неудобная парковка (для покупателей магазина): Многие покупатели жалуются на отсутствие удобной парковки возле магазина (Алёна Захаркина, Татьяна Косенко, Дмитрий Д., Николай Серегин, Елена).
- Цены (неоднозначно): Оценки цен разнятся. Некоторые считают цены приемлемыми и даже низкими (Александр Н., Леонид Скрыпкин, Ольга Д.), особенно с учетом акций. Другие же считают цены завышенными (Нина Проничкина) или сопоставимыми с ценами в сетевых магазинах (Александр Гречишников, алексей сельчинков, Андрей Шмаков).
- Очереди (в магазине): Несмотря на быстрое обслуживание, в часы пик и перед праздниками в магазине бывают большие очереди (Кения Таёжная, Михаил Михайлов, Феоктистов Алексей, Наталия П.).
- Ухудшение ассортимента. Некоторые постоянные покупатели отмечают, что ассортимент стал хуже, а некоторые любимые продукты исчезли из продажи (Маргарита Мещерякова, Anatoly Didenko).
Резюме:
Останкинский мясокомбинат – это предприятие с историей, которое по-прежнему пользуется популярностью у многих покупателей, особенно ценящих свежесть продукции. Фирменный магазин при заводе – отличное место для покупки широкого ассортимента мясных изделий, включая те, что не встречаются в сетевых магазинах. Покупателей привлекают акции, скидки и, в большинстве случаев, вежливый персонал.
Однако, есть и над чем работать. Необходимо усилить контроль качества продукции, чтобы избежать неприятных инцидентов, описанных в некоторых отзывах. Для водителей, осуществляющих доставку, требуется кардинально пересмотреть логистику и организацию процесса. Для покупателей магазина желательно решить проблему с парковкой. Также стоит прислушаться к мнению постоянных покупателей, отмечающих ухудшение ассортимента.
В целом, Останкинский мясокомбинат и его фирменный магазин имеют хороший потенциал, но для его полной реализации необходимо устранить существующие недостатки.