Ингредиенты
вареная свекла - 2 штуки
лук - 1 средняя
филе сельди - 1 рыбка
зеленый горох - 1 банка
зеленый лук - 1 небольшой пучок
соль - 0.5 чайной ложки
яблочный уксус - 2 столовые ложки
растительное масло - 3 столовые ложки
горчица - 1 чайная ложка
Приготовим салат
Берём одну луковицу, разрезаем пополам и нарезаем полукольцами.
Перекладываем лук в миску, заливаем кипятком и отставляем в сторонку.
Наберём две варёные свеклы, сначала нарезаем кружочками, а затем небольшими кубиками.
Пересыпаем свеклу в миску, добавляем смешанный лук и убираем в сторонку.
Филе одной сельди обмакиваем бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнее масло и нарезаем тонкими ломтиками. Выкладываем сельдь в миску, к свекле и луку.
Мелко измельчаю пучок зелёного лука и добавляем его в салат вместе с банкой зелёного горошка.
Теперь приготовим заправку. В отдельной миске смешиваем пол чайной ложки соли, две столовые ложки яблочного уксуса 6%, три столовые ложки растительного масла и одну чайную ложку любой горчицы. Заправляем салат, хорошо перемешиваем и готово.
Салат готовится очень легко и просто, обязательно попробуйте и поделитесь своими впечатлениями в комментариях. Приятного аппетита и хорошего настроения!
Видео рецепт здесь 👇