Публикация из подборки:
Вы, вероятно, знаете о Fanta, бренде апельсиновой газировки, который почти наверняка есть на полках в радиусе 100 метров от вашего места жительства. Но вы можете не знать, что вопрос о том, кто сделал Fanta, имеет шокирующе сомнительный ответ.
Что касается безалкогольных напитков, то изобретение и начало производства Fanta связано с целым рядом примечательных мировых исторических событий, включая фашизм, войны и международную корпоративную политику.
Начинаем с Coca Cola
Чтобы как следует рассказать историю Fanta, нам придется начать с ее материнской компании Coca-Cola.
«Кола», как ее позже назовут миллионы любителей газировки, была изобретена в 1886 году ветераном Гражданской войны, пристрастившимся к морфию. Доктор Джон Стит Пембертон, химик и врач, работавший в довоенной Джорджии, изначально искал альтернативное обезболивающее опиату, к которому он пристрастился после военной травмы.
Первоначальная формула включала листья коки и орехи кола, оба из которых содержат стимуляторы. Кокаин, изготовленный из листьев растения коки, стал печально известным запрещенным веществом - но еще в XIX веке он был известен как ценное лекарство, особенно при определенных видах боли. (С другой стороны, орехи кола содержат кофеин).
Популярность Кока-колы также возросла за счет перехода взрослых на безалкогольные напитки во время сухого закона.
Так родился безалкогольный напиток: изначально продававшийся в виде концентрата, который разбавлялся газированной водой в аптечных автоматах, Кока-кола была одновременно успокаивающей и вкусной.
Компания Coca-Cola становится глобальной силой
Хотя сам Пембертон не дожил до того момента, когда его изобретение превратилось в напиток, потребляемый во всём мире, в конечном итоге стала очень популярной. Вскоре сироп Coca-Cola был заменен предварительно газированным напитком, продаваемым в бутылках (позже также в банках), и постепенно распространился на новые рынки, как внутренние, так и зарубежные.
На своем заводе в Джорджии компания Coca-Cola производила ароматизированный, подслащенный концентрат, который затем будет поставляться на другие рынки, где он будет смешиваться с газированной водой, разливаться по бутылкам и продаваться.
Одним из таких рынков была Германия. Coca-Cola Deutschland, или Coca-Cola GmbH, была немецким филиалом, и во время Второй мировой войны ее возглавлял руководитель по имени Макс Кайт.
С началом войны Coca-Cola Europe была не в лучшей форме, и ситуация стала еще более напряженной, когда в войну вступили Соединенные Штаты. Импортировать эксклюзивный концентрат Coca-Cola в нацистскую Германию стало невозможно, поэтому Кайт решил изобрести новый напиток, чтобы заменить старый.
Начало производства Fanta
Кайт работал с ограниченными материалами. Он не только больше не мог получить доступ к сиропу Coca-Cola, но и многие другие ингредиенты и основные продукты питания также строго нормировались в нацистской Германии - например, сахар.
Решение состояло в том, чтобы использовать для новой газировки то, что Кайт позже назвал «остатками от остатков»: яблочная мякоть из сидра, свекловичный сахар и сыворотка (водянистый побочный продукт производства сыра).
Возможно, на вкус он был не очень приятным, но он был сладким, и этого было достаточно, чтобы увеличить продажи. На самом деле, большая часть проданной во время Второй мировой войны Fanta, вероятно, использовалась в качестве подсластителя или ароматизатора для супов и рагу. Несмотря на это, продукт, продаваемый в стеклянных бутылках и пользовался большим спросом.
Название Fanta произошло от немецкого слова fantasie («воображение»), которое, как сообщается, Кайт предложил своей команде маркетологов в качестве названия. Считается, что эту запоминающуюся (хотя и очевидную) идею предложил продавец по имени Джо Нипп.
Газировка для нацистов: насколько глубока была связь?
По имеющимся сведениям, Кайт тесно сотрудничал с нацистской партией, чтобы обеспечить продолжение производства Fanta во время Второй мировой войны. Хотя он, как предполагается, никогда не был фактическим членом партии, он не смог бы расширить бизнес без сотрудничества с нацистским правительством.
Даже до войны Coca-Cola, похоже, без колебаний вела дела с откровенно фашистским правительством. Компания по производству напитков была спонсором Олимпийских игр 1936 года в Берлине.
Даже если Кайт и не был убежденным нацистом, он, по-видимому, охотно с ними сотрудничал и даже заказал массовое нацистское приветствие на вечеринке в честь 10-летнего юбилея Coca-Cola GmBh. Это был также 50-й день рождения фюрера.
Эти рабочие отношения сохранялись и во время ужасов войны, когда Coca-Cola Deutschland поглотила соответствующие компании Coca-Cola во всех европейских странах, захваченных нацистами.
Современная Fanta
Сегодня Fanta продаётся по всему миру на нескольких рынках и имеет широкий ассортимент фруктовых вкусов, хотя больше всего она известна как ярко-оранжевая газировка. Она сильно отличается от оригинальной немецкой Fanta, которая, по мнению многих, была не такой вкусной и уж точно не была ярко-оранжевой.
Как это произошло, учитывая историю сотрудничества с одним из самых печально известных политических режимов в мире?
На этот вопрос нелегко ответить. После войны Кайт получил щедрое вознаграждение за свою активную деятельность и был повышен в должности руководством штаб-квартиры Coca-Cola в Атланте, штат Джорджия. Он стал главой Coca-Cola в Европе.
Fanta была вновь представлена в Италии как яркий, солнечно-оранжевый напиток и со временем распространилась по всему миру. Хотя в США она довольно распространена, в Южной Америке и Европе она наиболее популярна.
Это свидетельствует о силе бренда и, возможно, о недостаточной осведомлённости населения в целом - о том, что Fanta, вместо того чтобы навсегда запятнать свою репутацию связью с нацистами, по-прежнему так популярна.