Доброго времени, дорогие подписчики и гости!!!
На эти выходные запланировала посев томатов, но планам было не суждено сбыться. День начался как обычно, проснулась до будильника, минут без двадцать семь. Выпила чашку чая, отобрала и упаковала для продажи 60 яиц-я продаю самые крупные, отборные. Рассортировала остальные- отвезти матери, детям в город, самую выборку от молодок оставляю себе, мне не трудно в салат сварить и очистить лишнее яйцо.
Пока возилась - позвонила мама, и завела разговор про лук-севок, много ли у меня на продажу. Весной посеяна у меня была большая грядка на 20 метров, и севка собрали много.
Хранится севок в антресоли, в небольших корзинках. Всегда хранился отлично, пересушенного практически не было, можно сказать- какой положила, такой же и достала.
Дело в том, что нашлась покупательница на пять килограммов севка, хотя ещё и не сезон, но она решила подготовиться заранее. Поскольку мама помогала убирать севок, она точно знает, что севка было более чем достаточно, но она не в курсе сколько у меня заказов и будет ли лишний. Перед тем, как дать точный ответ я решила проверить, как севок хранится- мало ли что, обнадеживать людей напрасно не хорошо. В общем, снял сын корзинки с севком , и я опешила, когда увидела сколько отходов в этом году. Разумеется, ни о каких томатах сегодня и речи быть не могло, нужно было срочно делать переборку севка. Самое обидное то, что в декабре, делая ремонт мы вытаскивали севок с антресоли, и я проверяла его на сохранность, всё было нормально, сухих луковичек можно сказать не было, одна-две и немного подсохла шелуха, но это нормально.
И через два месяца такое безобразие, я ведь в прошлые годы даже и не проверяла как хранится- всё было хорошо.
За сегодня я перебрала чуть больше половины севка. Одна корзинка высохла почти полностью, в остальных почти половина.
Домашние дела все отложила, и хотя сегодня суббота и банный день, не делала даже обязательную уборку, сын пропылесосил и всё.
Закончу завтра с севком - тогда и уберусь. В общей сложности после сортировки у меня сегодня получилось всего восемь килограммов севка, примерно столько же или чуть меньше будет отсортировано завтра. Постоянным клиентам и себе хватит, берут обычно один -два килограмма, возможно наберу и нужные пять килограммов для новой заказчицы, и всё. Хотя я планировала продать побольше севка в этом году, но к сожалению не получится. Отсортированный севок убрала в другой комнате в тумбочку, там несколько прохладнее. Хотя и в комнате, где был севок до этого, выше 22 градусов не повышается, мы не любим когда жарко. В прошлом году у тётушки похожий случай произошёл, только ещё хуже- севок сгнил полностью, хотя в прежние годы замечательно хранился. Не могу понять, почему так получилось- ведь в середине декабря всё было хорошо, очень неприятно и обидно за свой труд. Само собой, что теперь нужно постоянно проверять, как хранится севок, и при необходимости снова перебрать.
Благодарю за прочтение, лайк и подписку!!!
До встречи на канале Счастье деревенское 🍀🍀🍀🍀🍀🍀