Кофе - вред или польза. Исследование одного дня

Прочитала возмутительную, на мой взгляд, новость о том, что ежедневное употребление кофеина в первой половине дня снижает количество серого вещества. Поскольку я честно признаю свою зависимость от кофеина, эта новость меня совершенно не порадовала. И то, что мое ближайшее окружение, которое не поддерживало меня в моем "увлечении", оказалось право - не стало для меня утешением.

В моей ситуации оставался только один вариант - отправляться за информацией не к новостным телеграмм-каналам, а к более надежным источникам. Во-первых, я нашла эту самую статью. Она была опубликована на сайте журнала "Times entertainment". И вот, что мне удалось выяснить: эксперимент проводился на двадцати участниках, которых разделили на две группы. Первой группе ежедневно в течение 10 дней давали таблетки кофеина, а второй группе предлагали плацебо. По окончании десятого дня количество серого вещества замеряли с фМРТ, а активность медленного сна измеряли с помощью ЭЭГ. В финале эксперимента ученые сделали вывод о том, что данный эксперимент не доказывает негативное влияние кофеина на мозг человека. А лишь подтверждает его влияние на когнитивные способности. И дает возможность продолжать исследования. Как мне кажется, это лишь попытка исследовать процесс воздействия кофеина на когнитивные функции, а не полноценное изучение. Так как выборка маленькая, и сроки короткие.

Казалось бы, после изучения статьи можно было остановиться, потому что новость была не совсем о том, о чем говорилось в статье. Но тут уже на волю выбралось мое любопытство. Поэтому мне стало интересно, какие исследования проводились в России на эту тему. А исследования проводились, и их было не мало. Например, научный журнал "Дневник науки" в 2023 году опубликовал статью на эту тему, где описываются положительный свойства кофе и его влияние на организм человека. Подробно пересказывать не хочется, расскажу тезисно о результатах исследований:
- употребление 4 чашек кофе в день (в объеме 60мл эспрессо) снижает риск развития хронических заболеваний печени;
- напиток на 23% снижает риск развития фиброза;
- оказывает положительное влияние на протекание хронических болезней печени;
- оказывает благоприятный эффект на обмен веществ организма человека;
- может эффективно использоваться при профилактике диабета 2 типа.

В статье приводятся различные тезисы по поводу положительного влияния употребления кофе. Конечно, чтобы утверждать с абсолютной уверенностью об его обязательном употреблении для профилактики или лечения заболеваний, не достаточно имеющихся данных. Но тот факт, что исследования на эту тему проводились, и в результате были обнаружены положительные свойства этого прекрасного и бодрящего напитка - неоспоримо.

Как говорится "доверяй, но проверяй". И не переживайте - пьем кофе дальше, наслаждаемся чудесным напитком.