Многие из нас слышали про севооборот хотя-бы раз в жизни, но далеко не каждый знает, для чего он нужен и какую колоссальную роль он играет в сельском хозяйстве.
Так что же такое севооборот?
Севооборот - это научно обоснованное чередование сельскохозяйственных культур и чистых паров во времени и пространстве.
Если говорить простыми словами, то каждый год мы меняем место под нашими растениями. Допустим, что в 2024 году на небольшом участке у меня росла озимая пшеница, 2025 я не буду сажать ее в тоже место. Почему? Да все просто, в прошлом году она «вытянули» все, что ей нужно было. Значит в этом году я обращаю внимание на другую культуру. Из этого вытикают следующие причины применения севооборота.
Причины, по которым применяется севооборот
1.Причины химического порядка чередования культур связаны прежде всего с различиями в химическом составе почвы на полях после уборки возделываемых культур. Это является следствием того, что для формирования урожая культуры потребляют из почвы неодинаковое количество азота, фосфора, калия, кальция, других зольных элементов и в разном их соотношении.
2. Причины физического порядка
Эти причины определяются различным влиянием сельскохозяйственных культур прежде всего на строение, структуру, плотность, водный режим почвы и её устойчивость к водной и ветровой эрозии. Они связаны с различиями в биологии и морфологии, в технологии возделывания культур и прежде всего с массой и распространением корней в почве, с условиями их разложение, с обработкой почвы.
3.Причины биологического порядка.
Причины биологического порядка определяются различным отношением культурных растений. Они связаны с тем, что каждому культурному растению сопутствуют свои, часто присущие только этому растению болезни, вредители и сорные растения.
4.Причины экономического порядка.
К причинам экономического порядка относится возможность в севообороте разгрузить пик в полевых работах и в использовании рабочей силы и техники. При наличии ранних и поздних яровых культур, имеющих разные сроки посева и уборки, нагрузки на людей и технику в один и тот же период в 2 раза ниже, чем на полях, занятых только ранними или только поздними яровыми культурами. Если к ним добавить озимые культуры, то напряжённость полевых работ будет ещё меньше. При этом уменьшается риск, связанный с нарушением оптимальных сроков выполнения полевых работ, и создаются предпосылки для получения высоких и устойчивых урожаев сельскохозяйственных культур.
Теперь познакомимся с принципами, которые надо учитывать при построение севооборота
1.Чередование кульур: Разные растения потребляют разные питательные вещества из почвы. Например, бобовые культуры (горох, фасоль, люцерна) обогащают почву азотом, а злаковые (пшеница, кукуруза) его активно потребляют. Чередование таких культур помогает сохранить плодородие почвы.
2.Учет семейств растений: Культуры из одного семейства (например, пасленовые: картофель, томаты, перец) часто подвержены одинаковым болезням и вредителям. Их не стоит сажать друг за другом.
3. Учет корневой системы: Растения с глубокой корневой системой (например, подсолнечник) чередуют с культурами, у которых корни расположены ближе к поверхности (например, зерновые). Это помогает избежать истощения почвы на определенной глубине.
4. Включение сидератов: Сидераты (например, горчица, люпин, клевер) высаживаются для улучшения структуры почвы, обогащения её органическими веществами и подавления сорняков.
Чистый пар
Это поле, свободное от культур в течение всего вегетационношо периода.
Преимущества чистого пара
- Он позволяет накопить продуктивную влагу на поле, что особенно важно для засушливых районов.
- Очищает поля от сорников и вредителей
- Увеличивает количество питательных веществ
Недостатки чистого пара
- Подверженность водной и ветровой эрозии
Занятый пар
Это поле, которое в течение периода парования засевают каким-либо культурой с коротким периодом вегетации.
Виды:
- Сплошные. Высевают культуры сплошного посева. ( клевер, вика овсяную смесь и т.д)
- Пропашные. Высевают широкорядные растения( кукуруза, подсолнечник, ранний картофель)
- Сидеральные. Высевают парозанимающие культуры, которые вспахивают вместе с землёй « зелёные удобрения» ( люпин, горчица, донник и т.д.)
Теперь поговорим о предшественниках, которые надо учитывать при севообороте.
Для удобства поделим культуры на несколько групп. Напишем небольшую характеристику и предпочтения.
1.Многолетние травы (клевер, люцерна, тимофеевка, эспарцет, донник и т.д). Их зелёную массу используют в свежем виде, она является универсальным сырьем для заготовки различиями видов кормов - сена, сенажа, травяной муки и т.д.
В Первый год жизни многолетние травы растут и развиваются медленно, поэтому использовать их начинают на 2 и 3 год. Основную ценность, как предшественники, многолетние травы (клевер, лбцерна) несут благодаря их способности к азотофиксации.
Также травы формируют большую корневую массу, которая подвергается разложению и благоприятно влияет на структуру почвы и её гумусовый баланс.
2.Зернобобовые культуры( горох, вика, люпин, соя, фасоль, чечевица, чина, нут, бобы кормовые, винга, маш и т.д.
Все виды зернобобовых культур представляют большую ценность как предшественники прежде всего благодаря их азотфиксирующей способности. Они накапливают в почве несколько меньше азота, чем многолетние бобовые культуры клевер и люцерна, но его достаточно для того, чтобы зернобобовые культуры были хорошими предшественниками для многих сельскохозяйственных культур.
Кроме того, некоторые зернобобовые — горох, вика, чина, нут и другие относятся к группе ранних яровых культур, которые быстро растут и рано освобождают поля для посева озимых культур. Ранняя уборка урожая зернобобовых культур делает возможным проведение после них обработки почвы и посева озимых культур.
3.Пропашные культуры. (корне- и клубнеплоды — сахарная, кормовая и столовая свёкла, картофель морковь, турнепс и другие культуры)
Среди пропашных культур есть зерновые, кормовые, технические и зернобобовые.
Пропашные культуры объединены в одну группу по способу возделывания, определяющему их специфическое влияние на почву и урожай последующих культур. Несмотря на большое разнообразие, пропашные культуры объединяет возделывание с широкими междурядьями — 60, 70 см и больше.
4.Технически непропашные культуры
К этой группе относятся совершенно разные по биологии и технологии возделывания культуры: лен-долгунец, конопля, рапс и некоторые другие. Их особенностью являются большой вынос питательных веществ из почвы и необходимость создания высокого агрофона для получения устойчивых урожаев. НапрИмер, успешное возделывание конопли возможно лишь на высоко-плодородных участках («конопляных землях») с обязательным внесением навоза или других органических удобрений.
5. Зерновые культуры.
Зерновые культуры обычно занимают в полевых севооборотах половину или большую часть площади пашни. Место озимой и яровой пшеницы, озимой ржи в севообороте определяется их значением как важнейших продовольственных культур. Поэтому их размещают по наилучшим предшественникам — после чистых и занятых паров, многолетних трав и зернобобовых культур.
6. Промежуточные культуры
Промежуточные культуры — это сельскохозяйственные культуры, которые высеваются в промежутке между основными культурами в севообороте.
- Пожнивная культура -промежуточная сельскохозяйственная культура, возделываемая после уборки зерновых культур и убираемая в этом же году.
- Озимые промежуточные культуры, когда посевы озимых культур( ржи, тритикале, вики мохнатой и др.) используют весной на корм, а затем после них высевают основные культуры севооборота — кукурузу, гречиху, картофель, просо и другие поздние яровые.
- Подсевные промежуточные культуры, которые подсевают под покров основной культуры. Например, райграс однолетний подсевают весной.
- Поукосные промежуточные культуры высевают во второй половине лета после скашивания многолетних, однолетних трав и других кормовых культур. Убирают поукосные культуры на корм в конце осени в те же сроки, что пожнивные и подсевные промежуточные культуры.
Педшественник.
Предшественник — это культура, которая выращивалась на данном поле в предыдущем году (или сезоне). Выбор правильного предшественника очень важен, так как разные культуры по-разному влияют на почву и оставляют после себя разные условия для последующих растений.
Примеры хороших и плохих предшественников:
Морковь
-Хорошие предшественники:
- Огурцы, кабачки, тыква.
- Лук, чеснок.
- Картофель.
- Капуста.
- Бобовые (горох, фасоль).
- Сидераты (горчица, люпин).
- Плохие предшественники:
- Сама морковь (нельзя сажать после себя).
- Петрушка, сельдерей, укроп (родственные культуры семейства Зонтичные).
- Свекла.
Капуста
- Хорошие предшественники:
- Бобовые (горох, фасоль, бобы).
- Огурцы, кабачки, тыква.
- Лук, чеснок.
- Картофель.
- Сидераты (горчица, люпин).
-Плохие предшественники:
- Сама капуста (нельзя сажать после себя).
- Редис, редька, репа (родственные культуры семейства Крестоцветные).
Томаты
Хорошие предшественники:
- Огурцы, кабачки, тыква.
- Капуста.
- Лук, чеснок.
- Бобовые (горох, фасоль).
- Морковь.
- Сидераты (горчица, люпин).
Плохие предшественники:
- Сами томаты (нельзя сажать после себя).
- Картофель, перец, баклажаны (родственные культуры семейства Паслёновые)
Огурцы
Хорошие предшественники:
- Лук, чеснок.
- Бобовые (горох, фасоль).
- Капуста.
- Картофель.
- Сидераты (горчица, люпин).
Плохие предшественники:
- Сами огурцы (нельзя сажать после себя).
- Тыква, кабачки, патиссоны (родственные культуры семейства Тыквенные).
Теперь научимся строить севообороты.
1. Разделите участок на 4-6 полей. Допустим у нас будет 4 поля.
2. Составьте список культур, которые вы планируете выращивать. Возьмём огурец, томат, капусту, морковь.
3.Для каждой культуры определите, какие предшественники для неё благоприятны, а какие нет, используя список выше.
4.Распределите культуры по полям с учётом их предшественников.
5. Следите, чтобы культуры одного семейства не возвращались на то же поле раньше, чем через 3-4 года.
Вот такой севооборот у нас получился:
1-й год севооборота
Поле 1: Капуста
Поле 2: Томат
Поле 3: Огурец
Поле 4: Морковь
2-й год севооборот
Поле 1: Томат
Поле 2: Огурец
Поле 3: Морковь
Поле 4: Капуста
3-й год севооборота
Поле 1: Огурец
Поле 2: Морковь
Поле 3:Капуста
Поле 4: Томат
4-й год севооборота
Поле 1: Морковь
Поле 2: Капуста
Поле 3: Томат
Поле 4: Огурец
Далее севооборот повторяется.