1 марта в Москве пройдет Russian Cider Festival, где соберутся сидроделы со всей страны и представят гостям около 200 разных видов сидра – от сладких до сухих, с ягодами и травами (а иногда и овощами), тихие, игристые и даже вымороженные айс-сидры.
Символом фестиваля стал яблочный конь-огонь, как у Маяковского. Красная, почти игрушечная лошадка, по замыслу организаторов, отсылает нас к российским промыслам, а шрифты, использованные в оформлении полиграфии фестиваля, намекают на авангардные 20-е гг. XX века, в которых рождалась новая культура.
«У нас есть амбициозная задача – сделать сидр национальным напитком в России. Яблоки стойко ассоциируются с нашей страной, а сидр еще нет. Каждый год количество российских сидроделен удваивается, а иногда и утраивается – у мира российского сидра большое будущее, – говорит идеолог и сооснователь фестиваля Ольга Негур. – Мы между собой долго шутили, что ʺРоссия – родина сидровʺ, а сейчас делаем эту шутку одним из слоганов фестиваля. Городской фестиваль позволит познакомить с уникальной сидровой культурой еще больше людей, рассказать им, каким разным и многогранным может быть сидр».
Перед официальным стартом фестиваля пройдет бизнес-часть, где рестораторы, дистрибьюторы и сидроделы смогут обсудить планы на будущий год без лишней суеты. Любители сидра и люди, интересующиеся крафтовой культурой производства напитков в нашей стране, смогут посетить фестиваль по окончании деловой программы.
Где: Мск, «МТС live холл»
Когда: 1 марта, начало в 14.00