Привет, мои хорошие! Сегодня готовим невероятно простые, но очень вкусные овсяные панкейки. Они мягкие, ароматные и без грамма пшеничной муки – просто находка для тех, кто следит за питанием! Подавать их можно с ягодами, мёдом, йогуртом или даже арахисовой пастой. Ну что, поехали? 😊 Всё, завтрак готов! 🥞 Сытно, полезно и без заморочек. Пробуйте, делитесь впечатлениями, и до встречи в следующих рецептах! 💛
Привет, мои хорошие! Сегодня готовим невероятно простые, но очень вкусные овсяные панкейки. Они мягкие, ароматные и без грамма пшеничной муки – просто находка для тех, кто следит за питанием! Подавать их можно с ягодами, мёдом, йогуртом или даже арахисовой пастой. Ну что, поехали? 😊
🥞 Ингредиенты:
- 100 г овсяных хлопьев (можно перемолоть в муку)
- 1 яйцо
- 150 мл кефира или молока
- 1 ст. л. мёда или сахара
- ½ ч. л. разрыхлителя
- Щепотка соли
- Масло для жарки
👩🍳 Приготовление:
- Замачиваем овсянку в кефире или молоке на 10-15 минут, чтобы она разбухла и стала мягче.
- Добавляем яйцо, мёд (или сахар), разрыхлитель и соль. Всё тщательно перемешиваем. Если хотите более нежную текстуру, можно пробить смесь блендером.
- Жарим панкейки на разогретой сковороде с каплей масла. Выливаем тесто небольшими порциями и обжариваем по 2-3 минуты с каждой стороны до румяности.
- Подаём с любимыми топпингами – это может быть мёд, йогурт, ореховая паста, фрукты или даже творожный крем.
Всё, завтрак готов! 🥞 Сытно, полезно и без заморочек. Пробуйте, делитесь впечатлениями, и до встречи в следующих рецептах! 💛