Очень простой и вкусный пирог. Обязательно попробуйте приготовить!
Даже не помню откуда этот рецепт, но очень давнишний.
Нам понадобятся:
Для теста:
2 яйца;
5 ст.л. сметаны;
4 ст.л. муки (у меня альтернативная мука);
1 ч.л. разрыхлителя;
0,5 ч.л. соли, специи.
Для начинки:
-Капуста, морковь, лук и специи;
-Сыр (по рецепту плавленый сыр). Но я беру твердый;
-масло для жарки.
Капусту потушить обычным способом. (Я обычно тушу больше. Половину убираю в морозильник, чтобы использовать в следующий раз). Даем остыть. Сыр натираем на крупной терке.
Далее берем форму (у меня стеклянная, диаметром 22 см.) смазываем маслом и наливаем половину теста. Сверху добавляем капустную начинку и тертый сыр. Заливаем оставшимся тестом и отправляем в духовку.
Приятного аппетита!