Всем здравствуйте. Сегодня предлагаю приготовить, оочень вкусный пирог с кремом. Идеально подходит к чашке утреннего кофе или чая. 👌💯 Тесто готовится за считанные минуты, получается очень нежный и вкусный пирог, практически торт)) Самое трудное - это подождать, пока готовый пирог постоит в холодильнике.))
Список ингредиентов и видео, вы найдете в конце⤵
В чашу миксера разбиваю 4 яйца. Добавляю 130 г сахара
и щепотку ванилина.
Взбиваю до светлой пышной массы, которая должна увеличиться в объеме примерно в два раза.
Вот до такого состояния.
Теперь добавляю 1\2 ч. л. разрыхлителя.
130 г просеянной муки.
Аккуратно перемешиваю лопаткой, снизу вверх.
Для выпечки подойдет форма диаметром 22-24 см. Дно я застелила пергаментом, бока смазала сливочным маслом и обсыпала мукой.
Выпекаю при температуре 180 градусов, 30-35 минут.
А пока готовлю крем. В миску кладу 230 г сметаны. Добавляю 40 г сахарной пудры и щепотку ванилина. Взбиваю миксером3-4 минуты.
Теперь добавляю 230 г творожного сливочного сыра.
100 г сгущенного молока.
Взбиваю миксером до однородности.
Крем готов.
Бисквит остужаю в форме.
Затем достаю из формы
и делю на две части.
Корж кладу в форму для выпечки.
Сверху выкладываю крем и равномерно распределяю по поверхности.
Сверху выкладываю второй корж.
Накрываю пищевой пленкой, и убираю в холодильник на 2-3 часа.
По желанию, можно украсить пирог сахарной пудрой.
А теперь можно ставить чайник и накрывать на стол)
Ооочень вкусно получается!😋💯👌
Идеально к чашке чая или кофе👌
Если вам не трудно, поставьте пожалуйста лайк и оставьте комментарий, можно просто смайлик какой-нибудь😊 Заранее всем спасибо💕! ЭТИМ вы ОЧЕНЬ поможете в развитии канала❗ Всех обнимаю и желаю вам крепкого здоровья😘💗 Спасибо за внимание🤗
Заходите в мой Телеграм канал для живого общения: https://t.me/vkusnayaistoriya
Сотрудничество: justeda18@gmail.com
✅Рецепт:
Тесто:
4 яйца
130 гр. сахара
130 гр. муки
1/2 ч.л. разрыхлителя
Щепотка ванилина
Крем:
230 гр. сметана ( у меня 20%)
40 гр. сахарной пудры
230 гр. творожного сливочного сыра ( у меня Хохланд)
100 гр. сгущенного молока
Щепотка ванилина