Утро во Вкусографе начиналось привычно: аромат свежемолотого кофе, пар от овсянки, гул вытяжки и лёгкая творческая неразбериха.
Но в этот раз героем дня стал не стейк. И не соус.
А банан.
Игорь, повар горячего цеха, замер у плиты и нахмурился:
— Ты серьёзно? Кто вообще жарит бананы?
Светлана, как всегда спокойная, перевернула на сковороде дольки фрукта — они уже покрывались карамельной корочкой.
— Тот, кто хочет, чтобы завтрак звучал по-новому.
— Банан — это фрукт, Свет. Его едят сырым. Ты ещё скажи, что кашу можно превратить в десерт.
Светлана не ответила. Только добавила немного мёда и щепоть корицы.
Марина, су-шеф, не отрываясь от зелени:
— Вчера ты бурчал на киноа. А потом съел всё, «чтобы понять, с чем борешься».
— Я провожу гастрономические расследования, — буркнул Игорь.
🥣 Завтрак, который всё меняет
Через пять минут на стойке стояла тарелка: овсянка, карамелизированный банан, орехи, немного корицы и капля сливок.
— Ну? — Светлана подала ложку Игорю.
— Договор такой: если понравится — я готовлю завтрак завтра. Если нет — ты моешь плиту неделю.
— По рукам.
Игорь попробовал. Медленно. Без комментариев.
На кухне повисла тишина. Даже вытяжка как будто сбавила обороты.
Он жевал. Смотрел в одну точку. Потом — на Светлану.
— Где ты это прятала?
— Не прятала, — пожала плечами она. — Просто не все готовы, что завтрак может быть лучше привычного.
🌞 Финал с послевкусием
Вечером, когда смена закончилась, Игорь, вытирая руки, подошёл к Светлане:
— Завтрака хватит на всех? Или мне действительно вставать к плите?
Светлана улыбнулась:
— Если ты добавишь корицу — может быть, я поделюсь рецептом.
💬 А ты пробовал жареный банан на завтрак?
Иногда одно блюдо может изменить утро.
📌 Подписывайся на Вкусограф — у нас даже споры заканчиваются вкусно.
📲 Присоединяйся к Telegram-каналу — где каждое утро начинается со вкуса, а не с будильника.