Бывают вечера, когда хочется тишины. Чтобы всё готовилось в духовке, а ты просто знал: будет вкусно.
Курица, овощи, немного оливкового масла — и вот уже аромат наполняет кухню.
Это еда, которая не требует усилий. Только противень и немного настроения.
🛒 Что нужно (на 2 порции):
- 2 куриных филе
- 1 болгарский перец
- 1 морковь
- 1 цукини
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 ч. л. паприки
- 2 зубчика чеснока
- Соль и перец — по вкусу
- Свежая зелень — для подачи
👨🍳 Как готовить:
1. Подготовь.
Филе нарежь крупными кусками.
Овощи — полосками или кубиками. Не мельчи: пусть сохранят текстуру.
2. Приправь.
В миске смешай курицу, овощи, масло, паприку, измельчённый чеснок, соль и перец.
Пусть постоят 5 минут — чтобы вкус «вошёл внутрь».
3. Запеки.
Выложи всё в один слой на противень.
Запекай при 200 °C 25–30 минут. За 5 минут до готовности — можно включить гриль, чтобы появилась корочка.
4. Подавай.
Посыпь зеленью, можно сбрызнуть лимоном или добавить немного соевого соуса — по вкусу.
💡 Вкусограф советует:
- Хочешь глубже вкус? Добавь немного мёда и горчицы в маринад.
- Не любишь цукини? Замени на баклажан или брокколи.
- Готовишь впрок? Удвой порцию и храни в контейнере — на обед следующего дня.
🌙 И напоследок — от Вкусографа:
Это не просто ужин. Это полчаса тепла в духовке — и вечер, который пахнет паприкой и доверием к простому.
💬 А какие овощи ты бы добавил? Может, у тебя есть любимая комбинация?
👉 Подписывайся на «Вкусограф», если тебе по душе ужин, который работает вместо тебя.
📲 Наш Telegram — здесь еда знает, когда пора отдохнуть.