Сразу скажу, что мальдивская кухня - это вам не тайская.
Здесь нет такого разнообразия и вкуса блюд.
Самая знаменитая еда местная - это масхуни - смесь кокоса, тунца и перца.
Его едят чаще всего на завтрак, с лепешками Роши.
Если ехать на локальный остров - то мало отелей, где на завтрак шведский стол.
Чаще всего это набор из яичницы, сосисок, хлеба, джема, кофе и фруктов.
Ну, либо мальдивский вариант, как выше изложено)
Также мальдивцы едят карри, гарудию (местный рыбный бульон со специями и кусочками рыбы) ; рис, рыбу , местные пирожки (острые).
Ну, собственно, из этого всем нравится только масхуни и рыба)
Чем же можно питаться в местных кафе?
Расскажу Вам на примере локального острова Гурайдо.
Здесь довольно большой выбор кафе.
Лидер в моем рейтинге - кафе Чамбао.
Хозяйка - русская, с мужем - итальянцем
Уютная, стильная территория.
Вкусные блюда и огромные порции.
Интересная посуда (кстати, они ее делают сами, представляете!).
Есть «но» - цены самые высокие на острове.
Меню прилагаю. Здесь и далее - во всех меню цены в руфиях. Чтобы перевести в рубли, во время нашего пребывания, примерно нужно умножить на 6.
Но горячее и салат, например, мы даже доесть не смогли. Это просто тазики!)
Мне понравился осьминог с картофелем, говядина с фри.
Дальше идет пиццерия Flat bread.
Пицца реально очень вкусная, и недорого получается.
Пытались как-то на ужин заказать здесь горячее - оно как-то подкачало. Креветки с картофелем, бургер, паста - не особо вкусно, и порции не очень большие. Но пицца - хорошая.
Вот их меню:
У них также есть доставка по острову.
Thundi cafe.
Обстановка - днем убогонькая. Ночью за счет фонариков поприятнее)
Главный плюс - цены. Они одни из самых недорогих.
Минус - обслуживают долго. И … не то, что совсем не вкусно. Но средненько. Наесться можно, но гастрономического удовольствия не получишь.
Заказывали здесь рис жареный с морепродуктами и курицей, тарелку с морепродуктами - нормально, но не вау.
Около отеля Beach hotel Guraidhoo открылось недавно их кафе.
Плюсы - цивилизованный вид и обстановка, с видом на резорт - очень приятненько.
Минус - очень скудное меню, не дешево.
Заказывали здесь сендвичи. Тоже нормально, но не вау.
В остальных кафе мы не побывали, но!
Good bros - здесь параллельно с приемом пищи можно смотреть футбол на большом экране-проекторе.
La Isla - здесь также меню традиционное , но есть лайфхак: надо просить меню для местных, с ценами в руфиях - они будут дешевле, чем в меню, которое подсовывают в долларах.
LAVO - с видом на порт. Когда мы были, там кухня не работала, поэтому оценить не смогли.
Кроме этих, есть еще несколько кафе и ресторанов.
Но, думаю , Вы уже сможете оценить цены и ассортимент на основании вышеизложенного…
Ну, и самый дешевый метод - купить в магазине дошиков, тунца в банках…)
Они недорогие. Тунец - 100 с чем-то рублей за банку выходит… Но ассортимент местных магазинов невелик, напоминает деревенские лавочки)
Если Вам была полезна статья - поставьте лайк, пожалуйста )?