Здравствуйте, уважаемые читатели и гости канала. Сегодня будет обзор вне формата канала.
Был я тут по приглашению коллег на одном мероприятии, и угощали нас очень приличными винами. Так вот. Одним из этих приличных вин был очень приятный пино нуар Chateau de Melin Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Rouge 2022.
Не могу вам не рассказать про свои впечатления от этого вина.
Бутылка
Как это не странно, бургундское вино живёт в бургундской полупрозрачной бутылке зеленоватого стекла. К сожалению, все бутылки были открыты не при мне, потому оценить пробку возможности не было.
В течение 10 месяцев вино выдерживали в стальных чанах (70%) и в дубовых бочках (30%).
Winestyle пишет о производителе следующее: Chateau de Melin — французское хозяйство, которое занимается производством вина с 2000 года. В то время основатель компании, Арно Дерат, после 10-летней карьеры в строительном бизнесе, решил заняться производством вин. Поэтому вместе со своей супругой Элен он купил шато, расположенное в городке Оксе-Дюресс.
На сегодняшний день "Шато де Мелин" принадлежат 25 га виноградников, из урожая которых производят 22 вида вин. 20 напитков изготовлены из урожая региона Кот-де-Бон и 2 — Кот-де-Нуи. С 2009 года выращивание винограда осуществляется с использованием исключительно биоорганических методов.
В подтверждение последнего на капсуле вина, которую я, к сожалению, не сфотографировал, красуется соответствующий значок.
Цвет, запах, вкус
У вина невероятно насыщенный, глубокий вишнево-фиолетовый цвет.
В аромате просто сонм спелой вишни, вишневый сок, переходящий в вишневую косточку.
Во вкусе тоже свежие ягоды: вишня, малина, также есть немного тернового компота и граната, немного пряностей. В среднедолгом послевкусии появляется небольшая кислинка, дружелюбные, сладенькое танины.
Вывод
Вино лёгкое, с приятным балансом кислотности, танинов и сочности ягод. Очень сухое, при этом универсально, приятно, сбалансированно, сочно.
Вино, на мой взгляд чуть легче и одновременно несколько проще моего прошлого опыта, пино-нуара из Сансера, однако нет сомнений, что перед нами классическая Бургундия. Сейчас стоимость такого вина в Decanter около 5 000 рублей.
При возможности рекомендую составить о вине свое мнение.
Личный рейтинг: 5 -
Чтобы не пропустить интересный обзор вина, которое подойдёт именно Вам, подпишитесь на канал.
Про другие красные вина, которые я считаю лучшими по цене-качеству, вы можете прочесть в отдельной подборке на канале.
Приятного винопития!