### **Введение: Напиток с двойным дном** Алкоголь — спутник человечества на протяжении тысячелетий. Он вдохновлял художников, объединял народы, но одновременно разрушал жизни. В России водка стала символом, но её история окутана спорами: одни связывают её рождение с польско-украинскими землями XIV века, другие — с рецептом монаха Исидора, созданным в 1430 году. XIX век принес стандартизацию: Дмитрий Менделеев установил крепость 40%, превратив напиток в национальный маркер. Однако за ритуалами и традициями скрывается глобальная проблема, затрагивающая здоровье, общество и будущее. ### **1. Алкоголь в культуре: Ритуалы vs реальность** Каждая страна вплела алкоголь в свою идентичность: - **Россия**: Водка — центр застолий. Её пьют залпом, закусывая соленым огурцом или блинами с икрой. - **Япония**: Саке — символ гармонии. Его смакуют медленно, сопровождая чайными церемониями. - **Италия**: Аперитивы вроде кампари — часть вечерних встреч, где общение важнее опьянения. Но трад
Алкоголь: Между культурой и катастрофой
21 февраля21 фев
1
3 мин