Всем привет, расскажу про несколько принципов, которых я придерживаюсь, организовывая питание своей семьи в холодное время года.
Как готовить из доступных ПП-продуктов в холодное время года, при этом сохраняя семейный бюджет? Расскажу про несколько принципов, которых я придерживаюсь 👍
На фото клубничка, выращенная мной в прошлом сезоне, сейчас уже заложены несколько новых грядок, буду ждать урожай. Если вы, как и я, любите садоводство, присоединяйтесь, совсем скоро сезон рассады, буду делиться своими результатами 🔥🔥🔥
3 важных момента, которых я придерживаюсь:
✅Отдаю предпочтение недорогим сезонным и овощам: капуста (белокочанная, краснокочанная для салатов и маринования), лук, тыква, свекла, морковка. Можно купить овощи в шоковой заморозке (зеленый горошек, стручковая фасоль, цветная капуста), они продаются по адекватной цене.
Варианты приготовления этих овощей самые разнообразные: свежие и маринованные салаты, добавляю в овощные запеканки и вафли (про приготовление удачных вариантов вафель в мультипекаре скоро расскажу, не пропустите 💥), готовлю вкуснейший брауни с кабачком, обязательно добавляю в котлеты, ну и традиционные гарниры, о них все знают.
✅Активно использую заготовки, которые сделала летом и осенью: лечо из перцев, закуски и икра из кабачков, разные маринованные томаты, соленые и маринованные огурцы, закуска острая из баклажанов, грибы, разные компоты и варенье ☺️
В морозилке есть кабачки и тыква кубиками, зелень, томаты домашние кружочками, фаршированные перцы, ягоды и пюре из ягод, абрикосы.
Каждый сезон обязательно пишу себе в план на следующий удачные варианты и оптимальное количество 😉
✅Делаю заготовки в морозилку полуфабрикатов и готовых блюд. Такие заготовки получаются довольно бюджетными за счет того, что я не переплачиваю за полуфабрикаты, а разделываю тушки самостоятельно 👍.
А также составляю меню под свой бюджет.
В планах опубликовать подборку заготовок, начиная от закупки продуктов с ценами, и до готового результата, я готовлю на всю семью с 3 детьми, и только благодаря грамотному планированию у меня остаётся время на себя и любимое хобби 🔥🔥🔥Как вам такая идея? 💥💥💥