Этот съедобный гриб, который будет вам попадаться в ваших походах за валежником, сделает вашу жизнь яркой, питание полноценным, а здоровье крепким! И вот почему. Во-первых, дрожалку оранжевую можно собирать круглый год, любуясь её цветом. Который меняется от бледно жёлтого до ярко оранжевого. Дрожалка вполне может заменить импортные мандарины на новогоднем столе, что благотворно скажется на экономике России, стиснутой санкциями. Зимой она (не страна, а дрожалка) замерзает, а в оттепель продолжает расти. Во-вторых, дрожалка оранжевая может употребляться в пищу без предварительной термической обработки, что для россиян, значительная часть которых уже является убеждёнными веганами-сыроедами, очень важно. Дрожалка заменит вам салат, суп, в какой-то мере холодец и омлет. Из высушенных или свежих плодовых тел дрожалок получаются наваристые и вкусные бульоны, которые, как выяснили учёные, особенно полезны людям, страдающим от потребительских и ипотечных кредитов в хронической стадии. В Китае дрожалки оранжевые считаются деликатесными грибами. Там популярны холодные супы из дрожалок с добавлением семян лотоса, китайских фиников и луковиц лилий. Эти вегетарианские супы оказывают иммуномодулирующее действие. Супы из дрожалки по популярности могут сравниться разве что с супами из ласточкиных гнёзд и сырокопчёных кошек.
И, наконец, о лечебных свойствах дрожалки оранжевой. Из этих грибов выделили биологически активный полисахарид, называемый глюкуроноксиломаннан. Исследования показали, что данный полисахарид обладает противодиабетической, иммуностимулирующей, антиаллергенной, противовоспалительной и радиозащитной активностью. Кроме того, данное вещество защищает печень от гепатита В. Все эти свойства дрожалки оранжевой позволят значительной части россиян не только дожить до пенсии, но даже и попытаться получить её.
Из свежих плодовых тел оранжевых дрожалок получают этаноловый экстракт, который обеспечивает полную гибель раковых клеток А549, которые вызывают рак легких. Он усиливает эффективность химиотерапии и уничтожает клетки рака шейки матки. Кроме того, этим чудодейственным экстрактом можно заменить ставшее уже традиционным "Советское шампанское" в новогоднем бокале, что благотворно скажется на семейном бюджете.
В плодовых телах оранжевых дрожалок содержатся витамины группы В и аминокислоты, поэтому эти грибы ценятся и в пищевом, и в лекарственном отношении. В народной медицине их используют в качестве общеукрепляющего средства, с их помощью лечат бронхит, болезни глаз, паралич. В Англии их применяют для борьбы с кожными язвами, для этого тело натирают свежими грибами. В России даже известны случаи варки варенья из дрожалки оранжевой!
Некоторые европейские легенды говорят, что дрожалка появляется на воротах или у входа в дом, когда на вас навела порчу какая-нибудь злобная бабка. По наблюдениям средневековых алхимиков, если в меню крестьян появляется дрожалка оранжевая и начинает замещать другие продукты, пользуясь их отсутствием, то значит что-то не так с лесом, где растёт дрожалка. Или с крестьянами. Или с графством, где расположен лес, а также с государством, в котором это графство находится.
Дорогие россияне! Счастья вам и дрожалок в новом году!