Вот честное слово, кто ни пробовал его готовить, а лучше меня ни у кого не выходит. Проверено, хотите верьте, хотите нет. Поэтому на праздник всегда готовлю этот салат только сам. А как наготовлю, налетают всей семьёй и сметают моментально, только успевай подавать добавку.
Давайте покажу как я это делаю, а вы попробуете повторить. И даже если кто-то уже этот салатик знает, все равно напомнить не помешает. На праздничный стол лучшего варианта на скорую руку не придумать. Вкусно не то слово! 👍
Все ингредиенты и пропорции есть, как всегда, в конце статьи. А как все пройдете вместе со мной пошагово, дальше я приготовил для вас еще парочку обалденных рецептов для славного ужина. Очень интересные и тоже простые, как этот замечательный объедательный салат.
✅ Что и как делать
Итак, салат у нас со шпротами. Шпроты - самый главный по сути ингредиент, который задает тон всему салату. Поэтому начинаем с этого. Масло из баночки сливаем, шпроты режем. Но только не мельчим, а так - каждую рыбку делим на 2-3 части.
Дальше вареные яйца. Их режем обычным образом, не слишком крупно и особо тоже не мельчим. В ход идут и белки, и желтки.
Затем свежий огурчик. Его можно слегка почистить от шкурки. Я рекомендую не снимать шкурку полностью, а частично её кое-где оставить. Она придает цвет и яркость. Но если её совсем не снять, то будет грубовато. Короче - чистим как нравится, режем кубиком.
Теперь еще один очень интересный ингредиент, который придает салату цельность, нежность и воздушность. Это сыр. Но не простой, а плавленый. У меня всегда несколько штучек лежит про запас. И беру я самую обычную Дружбу.
Сыр надо натереть на крупной терке. А чтобы это сделать быстро и просто и чтобы сыр не лип к терке и не комковался, подмораживаем его в морозилке, совсем слегка, чтобы немного затвердел. А еще можно смазать терку растительным маслом. Вот такие есть приёмчики для плавленых сырков. В общем - трём.
С основными компонентами всё. Остается нарезать репчатый лук, желательно красный сладкий. Режем тонкими четверть- или полукольцами. Присаливать, мять, мариновать не нужно.
И последнее - зелень. Для этого салата лучше всего подходит петрушка. Пробовал с укропом. Тоже ничего, можно, но оттенок вкуса получается немножечко другой. Хотя, это, конечно, дело такое - кому что больше нравится.
Все нарезали, нарубили, можно заправлять. Заправка из обычного майонеза. Соль и перец по необходимости. Лично я всегда всё досаливаю и доперчиваю, мне обычно не хватает. Хоть жена меня за это и прессует. 😉
Ну вот и показал вам свой шедевральный праздничный закусончик. Уж не знаю, почему у меня так смачно получается, но это все уже у нас признали. А вы попробуйте тоже и расскажете потом, как зашло. Буду ждать.
С наступающим праздником вас, дорогие друзья! И приятных всем выходных! А теперь ингредиенты, которые нужны.
✅ Чего и сколько
- Шпроты - 200 г
- Яйца - 4 шт.
- Огурцы - 200 г
- Плавленые сырки - 2 шт. по 90 г
- Репчатый лук - 60 г
- Петрушка - 1/2 пучка
- Майонез, соль, перец - по вкусу
А сейчас парочка отличных рецептов для хорошего добротного ужина. Вот тут обалденное блюдо из капусты с копченостями. Жена как наготовит, так не могу оторваться от сковороды, пока все не закончится. 👇
Почему бы не приготовить на праздник, как считаете? Если все по-простому, по-домашнему? Шикарный рецепт. Там столько внутри вкусностей, мало никому не покажется.
Еще хочу показать вам обалденный рецепт из капусты от Максима. Это что-то невероятное. Все дело в сале. 👇
А вот тут вкуснейшая штука по-деревенски, которая так и просится под рюмочку и соленый огурчик, ну вы меня поняли. Тоже жена как состряпала недавно, знатный рецептик. 👇
Дорогие друзья, не забудьте, пожалуйста, написать пару слов в комментариях и поставить лайк, если вам понравилось. 💖💖💖