Готовим необычные блюда для наших защитников.
В праздничный день хочется порадовать своих мужчин не только подарками, но и оригинальными рецептами и сервировкой стола. Касается это не только ужина, которым традиционно отмечают красные дни календаря, но и завтрака, который способен задать правильный настрой на весь день.
Сытное канапе
Подготовьте черный хлеб, копченую колбасу, плавленый сыр и зубочистки.
Нарежьте хлеб на небольшие кусочки, а колбасу тонкими ломтиками. Возьмите кусочек хлеба, намажьте его плавленым сыром и положите сверху колбасу, повторите действие несколько раз, чтобы получилось подобие слоеного пирога. В начинку также можно добавить ломтик помидора, твердого сыра или оливки.
Закрепите канапе с помощью зубочистки, при этом кусочек твердого сыра можно оформить в виде паруса, если проткнуть его снизу и сверху и закрепить по центру получившейся конструкции.
Бутерброд-галстук
Альтернативой стандартным бутербродам послужит тост в виде галстука.
Вырежьте из хлеба кусок нужной формы и украсьте в зависимости от вкусовых предпочтений своего партнера. Это могут быть полоски сыра и колбасы, оливки, кусочки помидора, моркови или сладкого перца. Узор может быть самым разным!
Придумывайте варианты сами или поищите готовые в сети.
Рулетики с беконом
Для этого рецепта вам понадобится лаваш, ломтики бекона, яйцо и панировочные сухари.
Лаваш нарезаем на тонкие полоски, кладем сверху ломтик бекона и сворачиваем в рулетик. В отдельное блюдо разбиваем яйцо и немного взбиваем до получения однородной массы, в другую емкость насыпаем сухари. Каждый рулетик обмакиваем в яйцо, затем в сухари и в таком виде отправляем на разогретую и смазанную маслом сковороду и обжариваем со всех сторон до готовности.
Мужская тортилья
Берем тортилью, тонко смазываем фаршем и обжариваем на сковороде с двух сторон до готовности. Снимаем со сковороды и наполняем тортилью начинкой по вкусу: лук, помидоры, оливки, плавленый или твердый сыр, сладкий перец, свежий или соленый огурец.
Выбирайте любимые сочетания или экспериментируйте, и не забывайте добавить соус для сочности! Получившуюся лепешку сложите пополам или вчетверо и подавайте на стол.
Ленивые роллы
Для этого рецепта вам понадобится огурец, творожный сыр и красная рыба.
Огурец почистить и нарезать тонкими слайсами с помощью овощечистки. Намазать каждый слайс тонким слоем творожного сыра, положить на край кусочек красной рыбы и свернуть рулетиком.
При желании с начинкой можно экспериментировать, добавлять рис, авокадо или другие ингредиенты на свой вкус.
Признание в любви
Для этого рецепта вам понадобится сосиска, яйцо и зубочистка.
Сосиску разрежьте вдоль, отступая 1-1,5 см от края. Получившиеся длинные концы заверните в разные стороны и соедините внизу так, чтобы получилось сердце, закрепите их зубочисткой. Положите сосиски на смазанную маслом сковороду, разбейте внутрь яйцо, посолите и доведите до готовности.
Блинные мешочки
Этот рецепт придется кстати, если у вас остались несъеденные блинчики.
Для начинки мелко нарубите яйцо, потрите сыр, порежьте зеленый лук, добавьте соль по вкусу, смешайте все ингредиенты и заправьте сметаной или майонезом. Положите получившуюся массу в середину блинчика и, постепенно захватывая края кверху, сформируйте мешочек. Завяжите его с помощью перышка лука.
«Звездный» тост
Для этого варианта завтрака вам понадобится кусок хлеба, яйцо и вырубка в форме звезды. С ее помощью сделайте отверстие по центру куска хлеба. Положите хлеб на сухую сковороду и поджарьте с одной стороны. Переверните и разбейте в отверстие целое яйцо или желток, посолите. При желании его можно присыпать тертым сыром. Доведите блюдо до готовности и подавайте с веточкой зелени.