Лосось получился нежным, сочным, с лёгким ароматом лимона и пряных трав. Овощи – карамелизированные, слегка хрустящие, с балансом сладости и лёгкой пикантности. Всё выглядит как блюдо из ресторана, но приготовлено моими руками. Вот как я это сделала: Ингредиенты: Мариновала лосось – смешала масло, соевый соус, лимонный сок, чеснок и травы, залила этой смесью филе и оставила на 15 минут. Подготовила овощи – нарезала крупными кусочками морковь, перец и лук. Добавила мёд, уксус, немного масла, посолила, поперчила и перемешала. Запекала – разложила лосось и овощи на противне, отправила в разогретую до 200°C духовку. 20 минут – и всё готово! Выложила рыбу на тарелку, рядом разложила ароматные овощи, добавила свежую зелень. Блюдо получилось не только вкусным, но и красивым! Лосось тает во рту, а овощи придают ему яркость и текстуру. Если бы была кулинарная награда – она точно моя!