Всем привет! Хочу поделиться с вами рецептом каши из двух злаков — пшена и риса. Этот рецепт очень вкусный, позволит вернуться в давно забытое детство. Помните нас такой размазнёй-кашей кормили в детском саду 😊?
Способ очень простой, состоит из двух видов зерен, взятых в одинаковой пропорции, сваренных вместе.
Эти два вида зёрен в процессе томления соединяются в единое целое, становятся очень вкусными.
Такая каша может стать идеальным завтраком, кто ценит полезные свойства продуктов, заботится о здоровье.
Рис и пшено прекрасно сочетаются в каше, делая ее неповторимой и ароматной.
❗❗По желанию в блюдо можно добавить тыкву или изюм, но и без них очень вкусно.
Ингредиенты:
- пшено - 100 грамм (0,5 стакана на 250 мл)
- рис круглозерный - 100 грамм (0,5 стакана)
- вода - 500 мл. (2 стакана)
- молоко - 500 мл. (2 стакана)
- соль - 0,5 ч. л.
- сахар - 1 ч. л. или по вкусу
- сливочное масло по вкусу
Этапы приготовления:
1️⃣Два вида круп промыть до такого состояния, чтобы вода стала прозрачной.
2️⃣Пшено перебираю, заливаю кипятком, даю постоять 5 минут, чтобы убрать горечь. Воду с пшена сливаю на сито.
3️⃣В кастрюлю насыпаю два вида крупы, добавляю воду, варю на умеренном огне 10 минут, вода должна почти полностью выкипеть.
4️⃣В кастрюлю вливаю молоко, добавляю соль, сахар, перемешиваю, довожу до кипения.
5️⃣Варю кашу на медленном огне, под крышкой. Слежу чтобы не убежало молоко, периодически перемешиваю.
6️⃣Каша должна загустеть, молоко не должно полностью выкипеть. Потом еще под крышкой держу, чтобы каша настоялась.
Получилась сытная, полезная, вкусная молочная каша, как когда то давили в садике. Зимой она очень душевна, такая каша-размазня!
Приятного аппетита!
Кто помнит или готовит кашу «Дружба», отзовитесь?
Веду канал в телеграм "Готовим вкусно из курицы"
Курочка самое доступное мясо. Можно зайти в один канал и выбрать понравившийся рецепт из птицы. Присоединяйтесь, подписывайтесь, наслаждайтесь. Ссылка вот:😋👇:
Поддержите пост 👍 любыми комментариями. Подписывайтесь на МОЙ КАНАЛ.