В этом месяце задержали зарплату, кому ни скажу, все удивляются - разве сейчас такое бывает? А вот бывает. Это очень раздражает. Привыкли ведь уже к стабильности. Знаешь когда будет поступление, рассчитываешь, а тут бац! Нету зарплаты!
И как назло к этому дню в доме что-нибудь заканчивается, стиральный порошок, шампунь или масло, или ещё что...
Сегодня вот ничего нет к чаю.
В долги лезть не хочется, самой возится с выпечкой вечером, после работы тоже не хочется.
На этот случай есть у меня один очень простой рецепт из детства. Тогда не было такого изобилия вкусняшек, как сейчас, и мы, дети всему были рады.
Продукты понадобятся самые простые - 2 яйца, столовая ложка сахара, щепотка соли, 100-120 мл молока и батон. Обычный белый батон, любой.
Догадались уже, наверно. Мы называем это - гренки.
Готовлю так: смешиваю вилкой яйца, сахар, соль и молоко. Батон режу на ломтики примерно 1см толщиной. Обмакиваю каждый ломтик в смесь и обжариваю в сковороде на растительном масле с двух сторон.
Батон у нас стоит 36 рубле, яйца у меня по 120 рублей десяток, 2 яйца это - 24 рубля
Молоко, сахар, масло, ну ещё рублей 20.
Итого 74 рублей всего, и получается целая гора гренок.
На двоих нам хватит попить чай вечером, и утром на завтрак, и ещё на работу с собой возьму несколько штук. Калорийность - да, зашкаливает, зато просто быстро, вкусно и недорого.