В современном ритме жизни многие из нас сталкиваются с проблемой нехватки времени на приготовление пищи. Однако это не повод отказываться от вкусной и здоровой еды. В этой статье мы предлагаем вам несколько простых и быстрых рецептов обедов и ужинов, которые помогут сэкономить время и деньги.
Суп из консервированного тунца
Ингредиенты: консервированный тунец в масле; картофель; морковь; лук; зелень; соль и перец.
Приготовление: Вскипятите воду в кастрюле и добавьте нарезанный картофель. Обжарьте лук и морковь на сковороде с растительным маслом. Добавьте обжаренные овощи и тунец к картофелю. Варите суп до готовности картофеля. Посолите и поперчите по вкусу. Подавайте с зеленью и хлебом.
Этот суп готовится быстро и легко, а ингредиенты доступны в любом магазине.
Макароны с томатным соусом
Ингредиенты: макароны (спагетти или пенне); помидоры; чеснок; базилик; оливковое масло; соль и перец.
Приготовление: Обжарьте чеснок и базилик на оливковом масле. Добавьте нарезанные помидоры и тушите до мягкости. Отварите макароны в подсоленной воде до готовности. Слейте воду и добавьте макароны к томатному соусу. Перемешайте и подавайте горячим.
Куриный салат с ананасами
Ингредиенты: куриное филе; консервированные ананасы; кукуруза; майонез; соль и перец.
Приготовление: Отварите куриное филе и нарежьте кубиками. Откройте банки с ананасами и кукурузой, слейте жидкость. Смешайте все ингредиенты в миске. Посолите и поперчите по вкусу. Заправьте майонезом и перемешайте.
Этот салат вкусный, сытный и быстрый в приготовлении.
Овощные котлеты
Ингредиенты: картофель; морковь; кабачки, лук; панировочные сухари; яйцо; зелень; соль и перец.
Приготовление: Натрите овощи на тёрке и отожмите лишнюю влагу. Добавьте измельчённую зелень, яйцо, соль и перец. Сформируйте котлеты и обваляйте их в панировочных сухарях. Обжарьте котлеты на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки. Подавайте горячими с любимым соусом.
Гречка с грибами
Ингредиенты: гречневая крупа; шампиньоны; лук; морковь; растительное масло; соль и перец.
Приготовление: Обжарьте лук и морковь на сковороде с растительным маслом. Добавьте нарезанные шампиньоны и тушите до готовности. Вскипятите воду в кастрюле и добавьте гречку. Варите гречку до готовности, следуя инструкции на упаковке. Добавьте обжаренные грибы и овощи к гречке, посолите и поперчите по вкусу. Подавайте горячим.
Гречка с грибами — это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить быстро и без особых усилий.
Картофельные драники с зеленью
Ингредиенты: картофель, яйцо, зелень (укроп, петрушка), соль, перец.
Приготовление: очистите картофель и натрите его на крупной тёрке. Добавьте яйцо, мелко нарезанную зелень, соль и перец. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте драники до золотистой корочки с обеих сторон. Подавайте со сметаной или соусом.
Омлет с сыром и шпинатом
Ингредиенты: шпинат, яйца, сыр, молоко, соль, перец.
Приготовление: промойте шпинат и нарежьте его. Взбейте яйца с молоком, солью и перцем. Добавьте шпинат и тёртый сыр. Вылейте смесь на разогретую сковороду с растительным маслом и жарьте омлет до готовности.
Куриные грудки с лимоном и травами
Ингредиенты: куриные грудки, лимон, розмарин, тимьян, оливковое масло, соль, перец.
Приготовление: смешайте сок лимона, травы, оливковое масло, соль и перец. Замаринуйте куриные грудки в этой смеси на 30 минут. Затем выложите грудки на противень и запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180–200 градусов до готовности (около 20–25 минут).
Этот рецепт также прост и быстр в приготовлении, а лимон придаёт курице насыщенный вкус.
Рыба с овощами на пару
Ингредиенты: рыба (лосось, треска, хек), кабачок, морковь, цветная капуста, лимон, соль, перец, зелень.
Приготовление: нарежьте овощи крупными кусками и выложите их на решётку пароварки. Сверху положите рыбу, посолите, поперчите и сбрызните лимонным соком. Готовьте на пару (или в духовке) около 20–25 минут. Посыпьте зеленью перед подачей.
Заливной пирог с капустой
Ингредиенты: 500 г капусты; банка рыбных консервов; яйца; 2 стакана кефира; стакан муки; 0,5 ч.л. соды; специи.
Приготовление: Тонко нашинкуйте капусту и слегка обжарьте до золотистости. Разомните вилкой рыбные консервы и смешайте с капустой. Смешайте яйца, соль, кефир и соду с мукой. Вылейте в форму половину теста, выложите капусту и залейте оставшимся тестом. Готовьте пирог в духовке 35–40 минут при температуре 180 градусов.
Простые и быстрые рецепты обедов и ужинов помогут вам сэкономить время и деньги, разнообразить ваш рацион и порадовать близких вкусными ужинами. Используйте эти рецепты в повседневной жизни и наслаждайтесь разнообразием вкусов и ароматов.
Ставьте лайки и подписывайтесь на канал!
Так же вы можете прочитать другие интересны статьи на канале "WriteUp"