Абхазия — страна солнца, гор и… мандаринов. Они растут здесь повсюду: в садах, на улицах, во дворах частных домов. Туристы приезжают в солнечную республику, чтобы есть мандарины прямо с дерева — сладкие, сочные, с невероятным ароматом. Но почему шикарные абхазские мандарины не доезжают до России?
Путешественница Ольга пока была в отпуске, решила разобраться в этом и рассказать все подробности.
«Я не знала, что мандарины могут быть такими сладкими!»
Девушка рассказывает: «Мы с мужем поехали в Абхазию в январе и обязательно захотели побывать в мандариновых садах. Мандарины свисали гроздьями, настолько много их было! Нам дали корзины и разрешили есть прямо с деревьев. Я не знала, что мандарины могут быть такими сладкими! Совсем не те, что лежат у нас в магазинах».
Ольга с мужем набрали мандаринов, попробовали местный чай и разговорились с хозяином сада. Именно от него они узнали, почему эти потрясающие фрукты почти не доезжают до России.
Почему абхазские мандарины не доходят до российских прилавков?
Оказалось, что проблема не в качестве мандаринов — с этим как раз всё в порядке. Вопрос в другом:
1. Некому собирать урожай
Во времена СССР на сбор цитрусовых отправляли студентов и школьников — они работали бесплатно, и мандарины шли на экспорт в огромных объёмах. Сейчас такой практики нет, а нанимать рабочих дорого.
«Никто не хочет работать за копейки, а если платить больше, то мандарины получатся «золотыми». В итоге фермеры просто оставляют часть урожая на деревьях — проще не собрать, чем работать в минус», — объясняет хозяин сада.
2. Бюрократические сложности
Чтобы официально экспортировать фрукты, нужны документы: сертификаты качества, разрешения, ветеринарные заключения. Но проблема в том, что у многих фермеров нет даже официальных бумаг на землю, на которой растут их сады.
«Когда земля передавалась из поколения в поколение, её часто просто не оформляли как частную собственность. А без этого невозможно получить документы на продукцию», — рассказывает хозяин.
3. Логистика
Даже если мандарины собраны и оформлены по всем правилам, их ещё нужно перевезти. Границу пересекают в основном частники, которые могут везти не больше 5 кг на человека. Крупные поставки требуют вложений, а перевозка по морю или через сухопутные пути делает их дороже, чем турецкие или марокканские мандарины, которые уже давно захватили российский рынок.
«Везти мандарины в Россию — это большой риск. Доставка стоит дорого, плюс есть вероятность, что товар просто испортится в пути. В итоге фермер может остаться с убытками», — делится фермер.
Что происходит с несобранными мандаринами?
К сожалению, большая часть абхазских мандаринов просто остаётся на деревьях, а затем опадает и гниёт. «Бывает, что идёшь по улице, а под ногами целый ковёр из мандаринов. Люди уже не знают, куда их девать, потому что столько не съесть. Продавать тоже невыгодно, если только на местных рынках», — говорит Ольга.
Что делать?
Ехать в Абхазию зимой, и обязательно заглянуть в мандариновый сад, закупите себе, сколько сможете и наешьтесь, как следует. «Мы с мужем набрали по 5 кг каждый и привезли домой. Это лучший сувенир из путешествия. Теперь каждый год будем ездить за ними в Абхазию!» — рассказывает Ольга.
Так что, пока абхазские фермеры не найдут способ наладить экспорт, насладиться настоящими мандаринами можно только одним способом — приехать за ними лично.