Состояние кожи во многом зависит от нашего питания. Некоторые продукты могут способствовать преждевременному старению кожи, вызывая потерю упругости, появление морщин и тусклый цвет.
Кофе
Одна чашка бодрящего эспрессо вряд ли нанесет существенный урон молодости и красоте. Однако злоупотребление этим продуктом влечет серьезные последствия. Главное из них – обезвоживание. Кофе оказывает мочегонный эффект, соответственно организм теряет больше влаги, в том числе из кожных покровов. Фанатам кофе рекомендуется употреблять больше воды в течение дня.
Сахар и продукты с высоким гликемическим индексом
Сахар воздействует не только на наш вес, но и на кожу. Он ускоряет гликацию – процесс, когда молекулы сахара входят во взаимодействие с тканями организма и коллагеном, разрушая его. Это приводит к преждевременному старению, появляются морщины, нарушается пигментация кожи. Как это работает? При употреблении сладкого повышается инсулин, что приводит к воспалениям. В результате воспалений вырабатываются энзимы, которые уничтожают эластин и коллаген. Как итог - кожа теряет упругость и прирастает морщинами. Употребление сахара также может привести к сопротивляемости организма инсулину. Это состояние приводит к чрезмерному росту волос на теле, а также к появлению пигментных пятен в складках кожи и на шее. Самый короткий путь к сохранению здоровья и молодости кожи – сокращение потребления сахара. Сладкоежкам стоит отдавать предпочтение полезным альтернативам промышленных сладостей. Например, это может быть банан, натуральные финиковые конфеты и т.д. Промышленные сладости с большим количеством сахара стоит полностью исключить. Сюда же относятся пакетированные соки, йогурты, злаковые батончики, которые благодаря маркетингу обрели славу полезных продуктов, однако таковыми не являются.
Алкоголь
Алкоголь приводит к обезвоживанию кожи, что делает ее более подверженной старению. Однако не все так однозначно. Некоторые исследования показали, что единичный бокал хорошего сухого вина, наоборот, благоприятно сказывается на состоянии кожи. Поэтому любители вина могут не лишать себя этой маленькой слабости, однако крайне важно помнить про меру. О благотворном влиянии вина можно говорить лишь в контексте 100-120 мл. в день. И тут тоже есть свои нюансы. Так, способность расщеплять алкоголь у каждого человека разная. Это зависит от генетики, состояния здоровья и даже национальности. Главное правило – не злоупотреблять алкоголем! Важно выбирать также правильную закуску к нему. Это может быть кусочек твердого, качественного сыра, орехи, оливки. Чипсы, сухарики и прочие снеки – кладезь скрытых сахаров, вредных жиров и т.д.
Быстрые углеводы
Паста, булочки и т.д. при регулярном употреблении могут негативно сказываться на состоянии кожи. Употребление большого количества быстрых углеводов влияет на уровень инсулина и других гормонов, что может привести к нежелательным изменениям в состоянии кожи. Желательно отдавать предпочтение сложным углеводам, таким как бобовые, крупы. Если все же хочется быстрых углеводов, можно съесть банан или продукт из твердых сортов пшеницы – макароны.
Сало
Сало достаточно полезный продукт, если есть его в меру и в первой половине дня. В нем содержится большое количество полиненасыщенных жирных кислот, селен, который является антиоксидантом и замедляет процесс старения. Тем не менее, излишнее потребление этого продукта наносит удар пищеварительной системе и вредит красоте.
Молочные продукты
Опухшие веки, мешки и темные круги под глазами, частые высыпания на лице, прыщи на подбородке указывают на так называемое «молочное лицо». Такая реакция может быть даже у тех, кто не страдает непереносимостью лактозы. Дело в том, что с возрастом количество энзимов, ответственных за переработку лактозы, снижается, что приводит к высыпаниям на коже и лице. В коровьем молоке содержится белок IGF-1 – это посредник действия гормона роста, необходимый для телят. Взрослым людям он вообщем-то не нужен. Употребление IGF-1 приводит к отекам, покраснениям, акне. При употреблении молока повышается уровень инсулина и как следствие печень производит больше IGF-1. Молочные продукты также могут провоцировать повышенную секрецию кожного сала, что влечет забивание пор и появление прыщей.
Для поддержания молодости и здоровья кожи важно следить за своим питанием. Сокращение количества вредных продукто