В минувшую среду, вдохновившись походом в ТРЦ ΩМЕГА и тамошнюю едальню👇
решили продолжить алко-гастрономическое исследование Уралмаша на предмет эстетически накатить и культурно закусить.
Для этого направили мы наши апостольские стопы к VEER Mall, намереваясь бюджетно отобедать на тамошнем фуд-корте.
Но когда мы подходили к моллу, а бережливый пенсионер Воробьянинов почти согласился пренебречь своей окаянной экономией и позволить голодному королю Утопии трапезничать всё же с относительным комфортом в "Своей Компании", нам упала парочка донатов от благодарных читателей свежеопубликованной на тот момент статьи.
Подобную поддержку наша троица не имеет права тратить ни на что другое, как на новые гастропохождения с алковпечатлениями, поэтому Предводитель уездной алкористократии тут же вспомнил, что мы никогда ранее не посещали здешний филиал Donna Olivia из-за тамошних непомерно высоких для торгово-развлекательного формата расценок.
Великан Гаргантюа такой поворот в предстоящей трапезе принял со всех сторон положительно.
После чего со всех ног поспешил в итальянскую тратторию, топча и сшибая по дороге путающихся под его ножищами бестолковых прохожих, аккуратно перепрыгивая лишь через женщин и детей.
На ресепшене он всё же взял себя в свои непомерные ручищи и позволил хостес препроводить его вместе с нами за один из свободных столов.
Поначалу нас хотели усадить с видом на пустующие торговые площади напротив открытой кухни.
Но адепт эстетического алкоголизма настоял на дальних столиках, на которые из больших окон падал солнечный свет из внешнего мира.
При подаче обеденного меню провожатая сообщила, что в качестве супа дня имеется луковый суп, а пиццу с десертом мы в расчёт не брали, потому не запомнили, какие варианты предлагались ею в иных разделах.
"Однако, - нахмурился вдовец помещицы Петуховой, разглядывая прейскурант на крепенькое, - сто грамм по цене целой бутылки - хамы!"
Но тут же вспомнил о подарке нашего подписчика и незамедлительно извлёк его из своей походной торбы, дабы с помощью него всенепременно показательно наказать местного виночерпия, если он только вздумает попытаться обмануть отца русской алкократии за такие деньжищи подлым недоливом.
А так как официантка Дарья уже была готова принять наш заказ, мы уточнили последние детали по меню, в частности, что такое загадочная "коппа".
- Это свинина, которую мы самолично вялим по аутентичному итальянскому рецепту, - сообщила девушка.
Ипполит Матвеевич ради подобного эксперимента тут же забыл про салат с тунцом, посему наш обед состоял из:
- 150 грамм "Белой Берёзки" и овощного салата с этой самой харамно-аверной коппой - бывшему Предводителю уездного дворянства;
- лукового супа и стуффато с цветной капустой - скучающему по французским похлёбкам (и знающему, что выбранное им горячее является итальянской интерпретацией греческого рецепта приготовления говядины с луком и вином) королю Утопии в изгнании;
- замечательного кофе...
- А мы же имеем право на бесплатный напиток? - вовремя спохватился прижимистый старикан.
- бесплатного при заказе обеда из трёх блюд морса - мне.
Пока я отвлёкся на ответы в комментариях на этом канале, Ипполит Матвеевич в ожидании бухлишка с закуской внимательно наблюдал за периметром.
И заметил, что накатить в рабочий полдень далеко не дурак не только лишь он - за соседним столиком под бокалы красненького винишка велись вполне себе деловые переговоры.
- Девушка, - моментально решился на дозаказ неугомонный алкористократ, когда Дарья принесла приборы, - а красное сухое же среди вашего обеденного домашнего вина присутствует?
- Да, - ответила та, - вам 125 или 250?
- 125 будет достаточно! - рыгнул великан, ибо обратный путь нам предстоял неблизкий.
"А тут сия мензурка как нельзя кстати!" - потирал лапки мстительный алкашонок, ибо точный объём охлаждённого лафитника, который подали вместе с прохладным толстостенным графином, был ему неизвестен.
"Бесплатный морс тут отвратителен..." - вздохнул я, ибо пролоббированный жадным синеботом напиток никуда не годился - мало того, что он оказался нескрываемо порошковым, так ещё и дополнительно был разбавлен водой как минимум раза в полтора.
Тем временем Ипполит Матвеевич наполнил мерник на ровнёхонькие 50мл.
Дарья как раз принесла салат и заметила егоные не совсем стандартные для рядового гостя манипуляции со специальной ёмкостью. Тем не менее ожидаемо вида, что столкнулась с очередным городским сумасшедшим, она воспитанно не подала.
И на 50мл. рюмашка наполнилась с небольшим запасом, а не как обычно впритык, ибо имела полный объём где-то в 60 кубиков.
Коппа оказалась большим тонким пластом плоти, напоминая по виду вителло тоннато, но не из маринованной телятины, а из вяленой поросятины.
"Чёт не многовато для 125 грамм? - нахмурился Гаргантюа, разглядывая поданный бокал с вином. - Как бы наш Предводитель не нарезался-с..."
"Главное чтоб заплатили мы как за 125!" - махнул на это лапкой алкашонок, нетерпеливо нарезая свинину на кусочки поменьше, дабы ими было эстетичнее оперировать в качестве элитного закусона.
И сия закусь нашла у недорезанного большевиками помещика понимание - мясо действительно напоминало по текстуре и обработке пьемонтскую телятину, характерная же для свинятины жирность нисколько не чувствовалась, а в союзе со свежими огурцами, редиской и помидорками Черри под холодную водочку всё это безобразие заходило в него легко и приятно.
Суп подали чуть загодя, но не критично.
Великан тотчас утопил кусок хлеба с расплавленным на нём импортозаместительным Пармезаном в маслянистом бульоне.
Тем не менее до классического лукового супа с крутонами данной похлёбке было далековато - как минимум хлебушка с сыром хотелось навалить в него побольше. И с белым вином в закрытой посуде (где крышкой обычно и выступает хлебное покрытие) перед подачей сей супец точно не настаивали.
Но покамест оставалась надежда, что тушёная говядина в соусе (по всей видимости, Демигляс) его всё же не разочарует.
И мясная составляющая оказалась на уровне. Правда не очень уважающий цветную капусту великан предпочёл бы в качестве гарнира обычную пюрешку или хотя бы рис. Ну или капусты поменьше , а стуффато - побольше. Но это его придирка, разумеется - чистая вкусовщина.
Так как жадный старикан подсудобил мне абсолютно невыпивабельный морс, винишко я у него со всей ответственностью экспроприировал. Но уже и так порядком прибухнувший синебот (который в итоге ещё и обнаружил в графине 165мл. вместо 150 - видать сразу заметившая его приготовления Дарья успела сразу после принятия у нас заказа припугнуть бармена) возмущаться таким поворотом событий не стал.
Сие вино, конечно, было не домашним, но вполне приличной Фанагорией, и, в отличие от морса, не из тетра-пака.
Когда я попросил счёт, девушка почему-то настояла, чтобы мы самостоятельно получили его и оплатили по их приложению через QR-код.
Я уже было собирался наивно расплатиться.
Но даром что датый Ипполит Матвеевич успел меня остановить, воооужившись калькулятором.
"С каких это щей мы должны доплачивать какой-то сервисный сбор?! - кипятился он, прокрутив страничку и увидав дополнительный пункт стоимостью в 50₽. - Как раз с сервисом принести нам бумажный чек и терминал нас и ограничили, а через СБП их владельцы ещё и экономят на оплате эквайринга! И, кстати, у тебя же ещё есть их бонусная карта!"
Убрав лишнюю галочку и списав имеющиеся бонусные рубли, сумма заметно приуменьшилась.
Посему я всё же добавил в него 10%-ные чаевые.
P.S. При написании статьи я, правда, заметил, что цены в приложении на пару позиций оказались чуть ниже, чем в меню, но итоговые 20₽ экономии всё равно не перекрывали 50₽ комиссии.
Итоги:
- водка - 4/5
- морс - 2/5
- салат - 5/5
- суп - 4-/5
- стуффато - 5-/5
- вино - 4/5
- сервис - 4/5
- атмосфера - 4/5
- цена/качество - 3/5