Лучший рецепт свинины в фольге со специями и чесноком: вкус вас удивит

Свинина в фольге со специями и чесноком© РИА Новости / Сгенерировано искусственным интеллектом

Свинина в фольге со специями и чесноком - это сытное и ароматное блюдо европейской кухни. За счет запекания в фольге мясо получается невероятно сочным и мягким, а сочетание специй и чеснока придаст ему насыщенный вкус. Это прекрасный выбор для любого застолья, и его просто готовить даже новичкам в кулинарии.

Свинина в фольге со специями и чесноком

• Категория - Основное блюдо
• Кухня - Европейская
• Время готовки - 2 ч.

Ингредиенты

• Чеснок - 7 зубчиков
• Свинина - 2 кг
• Соль - по вкусу
• Молотый черный перец - по вкусу
• Молотый красный перец - по вкусу

Пищевая ценность порции

• Калорийность - 487 ккал
• Белки - 65 г
• Жиры - 24 г
• Углеводы - 3 г

Приготовление

• 1. Промыть свинину под теплой водой и обсушить бумажными полотенцами. Положить ее на разделочную доску.
• 2. Нанести соль, молотый черный и молотый красный перец равномерно с обеих сторон свинины, регулируя количество по личному вкусу.
• 3. Нарезать чеснок тонкими пластинками. В мясе сделать неглубокие надрезы острием ножа и ввести в них чесночные пластинки с обеих сторон.
• 4. Подготовить фольгу в 5-7 слоев для обертки. Убедиться, что фольга не имеет отверстий и способна сохранить соки мяса внутри.
• 5. Завернуть свинину плотно в фольгу и уложить на сковороду или противень.
• 6. Разогреть духовку до 220 градусов. Поставить мясо в духовку и оставить готовиться в течение 2 часов. В процессе приготовления можно периодически добавлять горячую воду в сковороду для поддержания влажности.
• 7. По истечении времени аккуратно извлечь сковороду, разрезать фольгу и достать мясо. Подавать блюдо горячим.

Устроила шоу в зале суда: как Блиновская отреагировала на потерю Бентли и особняков

Плoть загнoилaсь. Как молодая россиянка попала в дом престарелых