Домашний рецепт галушек: получится очень вкусно

Галушки© Getty Images / Pavel Sipachev

Галушки по-домашнему – простое и сытное блюдо, которое готовится из доступных ингредиентов: пшеничной муки, воды, яйца и соли. Время на приготовление – всего 25 минут, и этого достаточно, чтобы на столе появилось аппетитное блюдо европейской кухни. Галушки идеально подойдут как основное блюдо, так и в качестве гарнира к разнообразным соусам. Пищевая ценность блюда составляет 560 калорий на две порции, что делает его не только вкусным, но и питательным. Сочетание белков, жиров и углеводов способствует насыщению и надолго сохраняет чувство сытости.

Галушки по-домашнему

• Категория - Основное блюдо
• Кухня - Европейская
• Время готовки - 25 мин.

Ингредиенты

• Пшеничная мука - 2 стакана
• Вода - ½ стакана
• Куриное яйцо - 1 штука
• Соль - по вкусу

Пищевая ценность порции

• Калорийность - 560 ккал
• Белки - 18 г
• Жиры - 5 г
• Углеводы - 113 г

Приготовление

• 1. Разбейте яйцо в глубокую миску, добавьте щепотку соли и тщательно перемешайте вилкой или венчиком.
• 2. Влейте воду и продолжайте размешивать до однородной массы.
• 3. Постепенно добавляйте пшеничную муку и аккуратно перемешивайте, чтобы получилось гладкое и мягкое тесто.
• 4. Налейте воду в кастрюлю и доведите ее до кипения.
• 5. От теста отрывайте небольшие кусочки, скатывайте их в колбаски, а затем нарезайте на кусочки для галушек.
• 6. Как только вода закипит, аккуратно опустите галушки в воду и варите их 8–10 минут до полной готовности.

Устроила шоу в зале суда: как Блиновская отреагировала на потерю Бентли и особняков

Плoть загнoилaсь. Как молодая россиянка попала в дом престарелых