Факт поступления мяса говядины в медцентр установило Уральское межрегиональное управление – при анализе данных в информационной системе «Меркурий» и благодаря сведениям от коллег из управления Россельхознадзора по Чувашской Республике и Ульяновской области.
Установить качество и безопасность вышеназванной мясной продукции, введенной в оборот ОАО «Агрофирма Средняя Волга», не представляется возможным ввиду потери прослеживаемости.
Как пояснила пресс-секретарь Уральского межрегионального управления Россельхознадзора Татьяна Нахтигаль, агрофирма, по данным районной ветстанции, в реальности животных не имеет, договор на оказание ветуслуг не заключает, но, судя по документам, производит мясо: за период с сентября 2024 по январь 2025 года предприятие якобы произвело более 800 тонн говядины.
«В настоящее время площадка предприятия исключена из реестра производителей, но за это время продукция, не имеющая прослеживаемости, была отправлена в адрес 19 предприятий, в том числе к индивидуальному предпринимателю из Челябинска. В ноябре 2024 года получил 1002 килограмма мяса и в январе 2025 года передал другому челябинскому предприятию, а то, в свою очередь, четвертого февраля поставило это мясо в медицинское учреждение», - рассказала Татьяна Нахтигаль.
Она подчеркнула, что реализация и выпуск в оборот продукции, не отвечающей качеству и безопасности и потенциально опасной для здоровья человека, является нарушением технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», Федеральных законов «О качестве и безопасности пищевых продуктов» и «О техническом регулировании».
Управление Россельхознадзора оперативно проинформировало участников оборота о том, что они, согласно ветеринарному законодательству, обязаны изъять мясо говядины из оборота самостоятельно и направить на уничтожение.