Зеленый чай и диабет.
Хотя многие люди, страдающие сахарным диабетом, нуждаются в пероральных лекарствах и/или инъекциях инсулина, есть основания полагать, что употребление зеленого чая может быть полезным в рамках вашего плана контроля диабета.
По данным диабетической ассоциации, чуть более 14 процентов людей в мире страдают сахарным диабетом.
Несколько исследований показали, что зеленый чай является потенциально эффективным дополнением к здоровому рациону питания, которое может помочь улучшить чувствительность к инсулину.
До конца не ясно, как зеленый чай может повышать чувствительность к инсулину. Более ранние исследования показывают, что в этом могут быть виноваты катехины, содержащиеся в чае, которые также отвечают за его противоопухолевые свойства и полезные свойства для здоровья сердца.
Как работает диабет.
Когда вы едите продукты, содержащие углеводы, они перевариваются и расщепляются на сахар, или глюкозу. В ответ на этот процесс поджелудочная железа выделяет инсулин, который помогает клеткам усваивать глюкозу и использовать ее в качестве клеточного топлива. При сахарном диабете этот процесс замедляется.
У людей с сахарным диабетом 2 типа клетки не реагируют на инсулин, и этот процесс известен как инсулинорезистентность. Это, а также тот факт, что поджелудочная железа часто перестает выделять достаточное количество инсулина, затрудняет контроль уровня сахара в крови.
Сахарный диабет 1 типа является аутоиммунным заболеванием. При этом заболевании иммунная система организма атакует и убивает клетки поджелудочной железы, которые вырабатывают инсулин. Кроме того, эти специфические клетки поджелудочной железы не вырабатывают инсулин.
Большинство исследований, посвященных влиянию зеленого чая на людей с сахарным диабетом, были сосредоточены на диабете 2 типа, поскольку он более распространен и, по данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), составляет 90-95% диагнозов диабета в мире.
Зеленый чай и профилактика диабета.
Исследования показывают, что включение зеленого чая в средиземноморский рацион питания может быть полезным в профилактике диабета 2 типа. Употребление зеленого чая в качестве замены других сладких напитков также может снизить риск развития диабета 2 типа.
Недавний обзор литературы показывает, что зеленый чай может быть полезен для похудения в рамках плана здорового питания, но необходимы более тщательно контролируемые исследования на людях.
Зеленый чай и контроль диабета.
Согласно обширному обзору исследований, опубликованному в 2017 году, исследования показывают некоторые преимущества зеленого чая для людей с сахарным диабетом, но результаты оказались неоднозначными.
Противоречивые результаты, возможно, были связаны с генетикой, составом участников мужского и женского пола, типом используемых чайных листьев и биодоступностью активных ингредиентов, содержащихся в листьях зеленого чая. В обзоре был проведен анализ глобальных исследований, в которых участвовали люди и животные.
Например, исследование, опубликованное в 2023 году, в котором приняли участие более 2200 взрослых китайцев, показало, что употребление чая приводит к снижению секреции инсулина и усилению инсулинорезистентности. Исследование проводилось в течение 5 лет.
Необходимы более тщательно контролируемые исследования на людях, чтобы прийти к окончательному выводу о пользе зеленого чая при диабете.
Хотя не все исследования показали положительные результаты в отношении диабета, все же было доказано, что зеленый чай полезен и в других отношениях. Например, в несладком виде зеленый чай остается предпочтительнее напитков, подслащенных сахаром.
Используйте зеленый чай по максимуму.
Если у вас диабет и вы хотите максимально использовать потенциальную пользу зеленого чая, важно избегать добавления веществ, которые могут вызвать изменения уровня глюкозы в крови. Лучше всего пить обычный чай с мягким вкусом, а не разбавлять его молоком или подслащивать сахаром.
Чай можно заваривать в пакетиках (лучше всего в рассыпном виде), но если вы хотите насладиться более свежим зеленым вкусом, вы можете купить традиционный зеленый чай матча онлайн и в специализированных магазинах.
Матча - это порошок зеленого чая, традиционно используемый в японских чайных церемониях. Для его приготовления используют небольшую миску и бамбуковый венчик, хотя в крайнем случае можно использовать ложку или проволочный венчик. Поскольку чай матча в порошке более концентрированный, вы можете получить дополнительные преимущества по сравнению с зеленым чаем в пакетиках.
Никакой контент на этом канале, независимо от даты, никогда не должен использоваться в качестве замены прямой медицинской консультации вашего врача или другого квалифицированного клинициста.