Приветствую!
Все знают что скоро масленица, а те кто не знают, я напоминаю, масленица начинается в период с 24 февраля по 2 марта. Так что сегодня мы порадуем свои животики сногшибательным рецептиком блинчиков!
От таких блинчиков за уши не оттянешь.
Начнём с ингредиентов.
Для данного рецепта нам понадобится:
- Яйца – 2 шт
- Соль – пол ч/л
- Сахар – 3 ч/л
- Масло подсолнечное – 3 столовые ложки
- Молоко – 700 мл
- Крутой кипяток – 300 мл
- Сода – 0,5 ч/л
- Мука –
Приступим к приготовлению:
Перед приготовлением нальем в чайник воду и включим его. Пока первую часть рецепта готовим, чайник вскепит. Кипяток нам позже понадобится! Так же включим печку, ставим сковороду на комфорту, чтобы сковорода на которой мы собрались выпекать блинчики разогрелась. Только делай это всё осторожно🫢
Сначала в миску разбиваем 2 яйца, отправляем туда же соль и сахар.
Вливаем 350 мл молока. Всё хорошо перемешиваем, затем добавляем муку, снова всё хорошо перемешиваем и добавляем оставшиеся 350 мл молока, снова всё хорошо перемешиваем.
Вот и пригодился кипяток.
В стакан наливаем 300мл кипятка, наливать очень осторожно❗️ Затем в кипяток отправляем 0,5 ч/л соды, хорошо перемешиваем, должны появиться пузырьки.
Данную в стакане жидкость отправляем к уже почти готовому тесту на блинчики, добавляем 3 сл/ масла и всё хорошо перемешиваем.
Можно выпекать блинчики.
Всем приятного аппетита❗️😋