Россельхознадзор по Брянской, Смоленской и Калужской областям выявил санитарные и ветеринарные нарушения в реализации сетью магазинов «Светофор» продукции животного происхождения.
Специалисты надзорной организации изучили состояние, в котором находится предлагаемая покупателям продукция, и пришли к неутешительным выводам. Они постановили, что нарушения в калужских отделениях «Светофора» носят системный характер и регулярно допускаются торговой сетью.
«В Калужской области специалисты управления Россельхознадзора выявили факты хранения обезличенной рыбной продукции неизвестного происхождения (окунь морской, камбала) с признаками дефростации. Данная продукция хранилась навалом в картонных коробках без маркировки, содержащей сведения о наименовании продукции, сроках годности, дате выработки, производителе и условиях хранения.
Кроме того, установлено хранение свиных субпродуктов, на которые также отсутствовала маркировка. Указанные обстоятельства не позволили соотнести фактически реализуемую продукцию с данными в информационной системе «Меркурий», что нарушило всю цепочку прослеживаемости от производства продукции до конечного потребителя и не могло достоверно подтвердить ее происхождение, качество и безопасность», - сообщили в Россельхознадзоре.