Российская мука завоевывает мировой рынок
Афганистан стал ключевым партнёром в экспорте российской муки, продемонстрировав рекордные результаты по итогам 2024 года. На данное направление пришлось 27% от общего объёма экспорта, достигшего $300 млн. Несмотря на впечатляющий рост поставок, специалисты обращают внимание на важность сохранения динамики в ближайшие годы.
Прошедший год стал знаковым для отрасли: экспорт муки вырос на 3%, достигнув отметки в 1,175 млн тонн. Российские производители успешно наращивают объёмы, отправляя за рубеж каждую десятую тонну продукции. Лидером по производству остаётся пшеничная и пшенично-ржаная мука с показателем 9,21 млн тонн, а кукурузные, рисовые и гречишные сорта дополняют ассортимент экспорта.
Прорывом года стали поставки в Афганистан на сумму $80 млн — это в два раза превышает результаты предыдущего периода. Такой успех позволил стране обойти традиционных партнёров, включая Грузию, и занять лидирующую позицию в рейтинге импортёров. Эксперты федерального центра «Агроэкспорт» оптимистично оценивают перспективы: к 2030 году объём поставок может превысить 1,7 млн тонн при стоимости более $440 млн.
Инновации и вызовы мукомольной отрасли
Рост экспорта сопровождается важными изменениями в логистике и рыночных стратегиях. Укрепление сотрудничества с Афганистаном стало возможным благодаря созданию эффективных транспортных маршрутов. При этом временные трудности, связанные с поставками в Китай и изменениями в железнодорожной логистике, открывают новые возможности для оптимизации процессов.
Особый интерес вызывает уникальное конкурентное преимущество российских мукомолов — доступ к зерну по внутренним ценам при реализации готовой продукции по мировым стандартам. Эта модель, поддержанная экспортными пошлинами, способствует развитию отрасли. Например, текущая ставка для пшеницы в 3,6 тыс. руб. за тонну позволяет сохранять стабильность на рынке.
Динамика цен и перспективы роста
Мировой спрос на муку продолжает расти, чему способствует как повышение цен на зерно, так и увеличение качества российской продукции. За прошлый год экспортные цены выросли на 24%, достигнув 28,96 тыс. руб. за тонну, что подтверждает растущее доверие международных партнёров.
Отрасль демонстрирует устойчивость даже в условиях изменений на внутреннем рынке. Рост себестоимости хлебобулочных изделий на 27% компенсируется инновационными решениями в производстве. Специалисты подчёркивают: хотя уровень рентабельности пока остаётся умеренным (6,1% в 2024 году), инвестиции в модернизацию мощностей открывают путь к долгосрочному успеху.
Сегодня российская мукомольная промышленность уверенно смотрит в будущее, сочетая традиционное качество с современными подходами к логистике и маркетингу. Это создаёт прочную основу для укрепления позиций на глобальном рынке и реализации амбициозных экспортных планов.
Источник: www.kommersant.ru