Скоро 23 февраля, а значит снова наша большая и дружная семья соберется за столом, чтобы поздравить сильную половину человечества с их заслуженным праздником.
Не знаю как вы, а я уже спланировала меню на 23 февраля. Хочется порадовать своих гостей не просто сытными, но и оригинальными блюдами.
На моем праздничном столе будут:
Закуски:
Солёная рыба – я всегда готовлю её сама. Это невероятно вкусно!
Такую вкусную нигде не купить. Рыба получается малосольная, очень нежная и очень-очень вкусная.
Ингредиенты: семга или форель, соль, сахар.
Прозрачный холодец – традиционное блюдо на нашем столе.
Сколько себя помню, холодец у нас всегда был не только на новогоднем столе, но и на 23 февраля — родители обязательно его готовили. В этом году приготовлю прозрачный холодец без жира и желатина.
Ингредиенты: свиная рулька, индейка, куриные окорочка, лук, чеснок, лавровый лист, перец.
Рулет из лаваша с крабовыми палочками – закуска, которая давно стала частым гостем на нашем столе. Готовится она быстро и просто, но при этом получается ярким и вкусным угощением: хоть для пикника, хоть на праздничный обед.
Ингредиенты: лаваш, крабовые палочки, яйца, сыр, сметана, чеснок, укроп.
Бутерброды со шпротами – в необычном оформлении.
Эта закуска не только красивая, но еще и очень вкусная. Многие такую закуску знают в виде бутербродов со шпротами. Но гораздо интереснее подать их вот в таком необычном виде – за один только внешний вид расхвалят все!
Ингредиенты: тостовый хлеб, сыр, майонез, шпроты, помидоры черри, листья салата.
Сухарики с сыром и чесноком – хрустящие и ароматные.
Хрустящие и ароматные сухарики с сыром и чесноком - готовятся быстро, а получаются очень вкусные. Попробуйте приготовить – и ваши гости будут в восторге. Плюс ко всему нарядная закуска достойно украсит праздничный стол.
Ингредиенты: черный хлеб, сыр, чеснок, майонез, укроп.
Салаты:
Селедка под шубой – классика праздничного стола.
Ну и конечно, какой же праздничный стол без салата "Селедка под шубой"!
Ингредиенты: свекла, картофель, селедка, лук, майонез.
Слоеный салат с горбушей – станет изюминкой стола.
За одно только оформление этот салат станет изюминкой любого праздничного стола.
Ингредиенты: картофель, морковь, яйца, горбуша, лук, красная икра, укроп, майонез.
Салат Цыпочка серьезный конкурент салату Оливье на праздничном столе.
Рекомендую приготовить и попробовать!
Ингредиенты: запеченная куриная грудка, сыр, зеленый горошек, яйца, майонез
Горячие блюда:
В этом году я решила приготовить только одно горячее блюдо. Запеку большой кусок мяса в духовке с ароматными специями и подам его со свежими овощами, такими как помидоры, огурцы, болгарский перец и свежая зелень.
Вкуснее буженины!
Ингредиенты: свинина, лук, шампиньоны, чеснок, сухой чеснок, мускатный орех, эстрагон, крупная соль.
Десерты:
Без сладостей не обойтись ни детям, ни взрослым. Поэтому я приготовлю ну очень ленивый Наполеон.
Очень рекомендую приготовить! Вкус и нежность этого торта просто не передать словами! Все любители торта "Наполеон" будут гарантированно в восторге.
Ингредиенты: слоеное бездрожжевое тесто, молоко, сахар, яйца, кукурузный крахмал, сливочное масло, ванильный сахар.
Вот такие 10 блюд я решила готовить в этом году на 23 февраля для своих любимых мужчин.
Какой рецепт вам больше понравился? Поделитесь в комментариях, какие блюда вы готовите на 23 февраля 😎
И не забудьте подписаться на мой телеграмм канал, там еще больше рецептов, там я с вами каждый день. Всегда можно задать вопрос и найти ответ.