Дети очень любят бисквитное пирожное "Мишка Барни", а родители конечно им их покупают, дабы порадовать свое чадо очередной вкусняшкой. Но мало кто задумывается, что любимое лакомство наших детей является не только вредным, но и опасным для здоровья, поэтому я нашла альтернативу всем полюбившемся магазинным мишкам всего за 20 минут😉
Если разбираться в составе магазинных мишек барни, то можно ужаснуться, ведь там не только вредные растительные масла, такие как: пальмовое, рапсовое, но и куча вредных Ешек, эмульгаторов, которых детям точно не нужно есть. Поэтому я предлагаю не убирать полюбившихся мишек из рациона детей, а заменить их на домашних вкусных и безвредных.
Необходимые ингредиенты:
- 3 яйца;
- 100гр. сахара;
- 1 пакетик ванилина;
- 30мл. растительного масла;
- 150 гр. сметаны;
- 150 гр. муки;
- 1/2 пакетика разрыхлителя.
Этапы приготовления:
Берём миску для взбивания разбиваем в неё яйца, добавляем сахар и ванилин, после взбиваем миксером 3 минуты, после этого добавляем туда же сметану и растительное масло, я использую оливковое, можно любое какое есть, кроме сливочного. Ещё раз взбиваем миксером до однородной массы.
На заключительном этапе добавляем в тесто муку и разлихлитель и снова взбиваем миксером.
Вот такое тесто у нас получилось, по консистенции оно похоже на густой йогурт.
Включаем духовку на 180° и пока она разогревается разливаем тесто по формочкам на 2/3 части формы.
Формы для мишек я заказывала на wb за 374 рубля.
После того как тесто разлито по формам, я добавляю в середину каждого мишки кусочки разрезанной молочной шоколадки, чтобы она расплавилась внутри и получилось точно также как в мишках барни, но это по желанию. Также можно добавить джем или орехи в виде начинки или испечь без начинки, кстати они и без начинки очень вкусные получаются.
После этого ставим формы в духовку на 20 минут.
Спустя 20 минут получаются вот такие очаровательные, вкусные, а главное безвредные для здоровья наших детей мишки. По вкусу они намного вкуснее магазинных, ну и внешне как видите они ничем не отличаются.
Всем приятного аппетита и здоровья!