«Убрала три продукта и попрощалась с диабетом». Эти слова стали отправной точкой в новой жизни Екатерины Соколовой. Когда врачи поставили ее перед выбором – либо пересмотр питания, либо таблетки, она решила попробовать изменить привычки.
Спустя полгода уровень сахара пришел в норму, а самочувствие стало заметно лучше. Как ей удалось добиться такого результата? Разбираемся в истории Екатерины.
Когда тревожные симптомы нельзя игнорировать
Еще несколько лет назад Екатерина чувствовала себя неплохо. Но со временем появилось ощущение постоянной усталости – даже после долгого сна она просыпалась разбитой. Начались скачки давления, частая жажда и бесконечные перекусы, после которых через час снова хотелось есть. «Я думала, что просто устаю на работе и мало двигаюсь. Но потом заметила: мелкие порезы стали заживать дольше, а кожа на руках стала сухой и раздраженной», – вспоминает Екатерина.
По настоянию мужа она записалась к эндокринологу. Анализы показали, что уровень сахара в крови выше нормы. Врач предупредил: если не принять меры, диабет второго типа не за горами. «Я испугалась. Мне не хотелось всю жизнь зависеть от лекарств. Пришлось попробовать изменить что-то самой».
Какие три продукта оказались под запретом
Пересмотрев питание, Екатерина поняла: в её рационе слишком много простых углеводов. А именно они провоцируют скачки сахара. Она выделила три главных продукта, от которых отказалась в первую очередь.
1. Белый хлеб и выпечка
Раньше ее утро всегда начиналось с чая и кусочка белого хлеба с маслом. Иногда к этому добавлялись сладкие булочки. Но именно мука и быстрые углеводы провоцировали скачки сахара.
Что она сделала: Заменила белый хлеб на ржаной и цельнозерновой. Полюбила лепешки из льняной муки – они оказались даже вкуснее обычного хлеба.
2. Картофель
Пюре с маслом, жареная картошка – кто это всё не любит. Но врач объяснил, что крахмал в картофеле быстро превращается в глюкозу и перегружает поджелудочную железу.
Екатерина стала есть пюре из цветной капусты вместо картофельного, а запекала тыкву и кабачки. «Раньше я не думала, что могу прожить без картошки. Но оказалось, что есть много вкусных альтернатив», – признается Екатерина.
3. Сладкий чай с вареньем
В семье Екатерины было традицией пить крепкий чай с вареньем. Но сахар в чае и сладких джемах создавал излишнюю нагрузку на организм. В итоге она перешла на зеленый чай с мятой и лимоном. Вместо варенья стала добавлять в чай ягоды и кусочки фруктов.
Спустя полгода врач подтвердил: уровень сахара в крови пришел в норму. Екатерина не только отказалась от вредных продуктов, но и ввела в жизнь несколько простых правил:
- Стараться больше двигаться – даже небольшие прогулки помогают держать сахар в норме.
- Есть небольшими порциями – так организм не испытывает резких скачков сахара.
- Выбирать полезные перекусы – вместо печенья и конфет теперь в ее сумке орехи и сухофрукты.
- Высыпаться – нехватка сна влияет на уровень сахара.
Диабет второго типа – это не приговор, а сигнал к переменам. Простые изменения в питании, осознанный подход к здоровью и забота о себе могут дать потрясающие результаты. История Екатерины Соколовой – еще одно доказательство того, что маленькие шаги способны привести к большим переменам.