Мед — это настоящее чудо природы, обладающее уникальными свойствами.
По-своему благотворному влиянию на наш организм, ему сложно найти что-то равное.
Люди, регулярно употребляющие мед, гораздо реже страдают от болезней сердца, печени, у них здоровее почки, к тому же, у них вплоть до преклонных лет великолепно работает мозг.
Перечислять достоинства этого полезного продукта можно бесконечно, поэтому давайте о наиболее главных из них и поговорим.
.
Шесть свойств этого сокровища из улья
Борьба с окислительным стрессом
В меде в большом количестве содержаться антиоксиданты, это такие вещества, которые помогают нам бороться со свободными радикалами.
Как известно молекулы свободных радикалов отличаются выраженной нестабильностью и очень реактогенны.
Чтобы, хоть как-то стабилизировать себя, они атакуют другие молекулы, создавая такие же не стабильные структуры в бесконечной цепи реакций.
Больше всего, в таких случаях, страдают сосуды, сердце, почки.
Вообще, надо сказать, что окислительный стресс — это дисбаланс между свободными радикалами, повреждающими клетки и способностью организма противодействовать их вредному воздействию.
Но самое страшное, во всей этой истории, то что эти нестабильные свободные радикалы, атакуя ДНК клеток, могут вызывать их мутацию, а это прямой путь к развитию опухоли.
Поэтому, чтобы защитить себя от онкологических заболеваний, важно, как можно раньше нейтрализовывать эти реактогенные молекулы, в чем нам и помогает мед.
Контролировать уровень сахара в крови
Как известно, гликемический индекс (ГИ) меда, гораздо ниже, чем у сахара.
Поэтому он и не вызывает таких резких скачков инсулина и уровня сахара в крови.
Инсулин — это гормон, который помогает транспортировать глюкозу в клетки.
А мед обладает очень важной способностью, он улучшать чувствительность клеток к этому гормону, помогая бороться с инсулинорезистентностью и не давая развиться диабету 2.
Влияние этого замечательного продукта на уровень сахара в крови частично обусловлено содержанием в нем фруктозы, которая не приводит к резким выбросам инсулина в кровь.
Но всегда важно помнить, что мед следует употреблять в умеренных количествах, поскольку, чрезмерное потребление фруктозы, может иметь и негативные последствия для здоровья: это может приводить к накоплению жира в печени, увеличению риска ее поражения и наконец к развитию резистентности к инсулину и увеличению веса.
Улучшает здоровье сердца
Важной особенностью меда является его способность снижать в крови уровень триглицеридов и липопротеинов низкой плотности (ЛПНП).
А как известно, избыток этих веществ приводит к накоплению липидов в артериях, что в дальнейшем и провоцирует заболевания сердца.
Кроме того, мед содержит более 180 активных веществ: натуральные сахара, витамины, минералы и фитохимические вещества.
Антиоксиданты и противоспалительные компоненты меда помогают предотвращать атеросклероз — это такие отложения жира на стенках артерий, которые со временем затвердевают и блокируют кровообращение.
Атеросклероз является главным фактором риска развития ишемической болезни сердца, который в дальнейшем и увеличивает риск развития стенокардии и инфаркта миокарда.
А мед, как никто другой, препятствует всему этому.
Заживляет раны
Исследования показывают, что этот полезный продукт, также способствует успешному заживлению ран.
Более того, он может залечивать различные травмы, ожоги, царапины и даже хирургические раны.
Такие лечебные свойства меда связаны с тем, что антиоксиданты, ферменты, витамины, содержащиеся в нем, обладают не только антимикробными свойствами, но и стимулируют регенерацию тканей.
Альтернатива антибиотикам
Многочисленные наблюдения доказывают, что в некоторых случаях мед может
даже стать альтернативой антибиотикам.
Анализ показывает его поразительную способность в борьбе со многими инфекционными заболеваниями, особенно это проявилось в лечении инфекционных заболеваний верхних дыхательных путей.
Недаром некоторые исследования доказали его эффективность в снижении частоты и тяжести кашля, по сравнению даже с некоторыми лекарственными препаратами и антибиотиками.
Более того, наблюдения показывают, что мед значительно снижает устойчивость патогенных возбудителей к противомикробным препаратам, делая их более эффективными.
А некоторые ученые предполагают, что активные вещества в меде могут стать даже основой новых антибактериальных веществ и в этом направлении проводятся многочисленные исследования.
Улучшает работу кишечника
Еще о чем нельзя не сказать, так это о том, что мед благоприятно действует на кишечник и его микробиоту.
Это связано с тем, что этот полезный и сладкий продукт обладает пребиотическими свойствами.
А известно пребиотики улучшают состав микрофлоры, делая ее более здоровой.
Благодаря этому в кишечнике лучше усваиваются питательные вещества, снимается воспаление, благодаря этому у больных страдающих синдромом раздраженного кишечника уменьшаются хронические боли, диарея.
Пойдем дальше- авторы многочисленных исследований связали действие пребиотиков, имеющихся в меде, со значительным укреплением иммунной системы и даже с улучшением психического здоровья человека, так как давно доказано, что микробиота является нашим вторым мозгом
Именно в ней вырабатываются важнейшие нейромедиаторы, регулирующие работу нашего мозга.
Есть ли какие-либо риски при употреблении меда?
Надо сказать, что мед, как правило, безопасен
но на некоторые нюансы, все-таки следует обратить внимание:
· Не следует давать мед детям младше 12 месяцев из-за риска заражения спорами Clostridium botulinum,
· Мед из нектара рододендрона может быть очень токсичным. Он может спровоцировать резкую боль в груди и гипотонию (низкое кровяное давление)
· У людей с аллергией на пыльцу также могут быть аллергические реакции на мед,
· беременным и кормящим женщинам рекомендуется соблюдать осторожность и не злоупотреблять медом.
В заключении хочется сказать, что мед — это не лекарство, а по истине, «волшебный продукт», но, как и во всем, в его употреблении, должна быть мера, тогда он и принесет нам здоровье!!!
Статья носит информационный характер и не является руководством к действию, всегда важен индивидуальный подход.
Если информация оказалась полезной для вас, ставьте лайки и подписывайтесь на канал.