Привет! Хочешь приготовить курочку с грибами в сметанном соусе? Не беда! Сейчас поделюсь рецептом! Это изысканное и ароматное блюдо, которое непременно порадует ваших гостей и близких. Это идеальное сочетание нежного куриного мяса, ароматных грибов и сливочного соуса.
Ингредиенты:
● 400 г грибов,
● 600 г курицы,
● 1 луковица,
● 2 зубчика чеснока,
● 10 г сливочного масла,
● 1 чайная ложка горчицы,
● 1 чайная ложка муки,
● 250 г воды,
● 250 г сметаны,
● зелень по желанию,
● соль, чёрный перец.
Приготовление:
1. На растительном масле сначала обжариваем грибы до испарения жидкости, затем жарим до румяного цвета и убираем с огня.
2. На том же масле обжарьте мясо, также до испарения жидкости, затем добавьте лук и обжарьте до слегка румяного цвета.
3. Добавьте чеснок, закиньте наши готовые грибы, добавьте специи, перемешайте и добавьте сливочное масло, горчицу, муку и перемешайте.
4. Залейте водой, ещё раз перемешайте и как только закипит, добавьте сметану, перемешайте и оставьте тушиться на 3–4 минуты.
5. Выключите плиту, посыпьте зеленью и подавайте.
Простой рецепт, всем приятного аппетита! 😋
