В правилах приема пищи часто можно встретить мнение, что из-за обеденного стола нужно выходить слегка голодным. Это мнение основано на скорости передачи сигнала о наполнении желудка от стенок желудка в центр насыщения в гипоталамусе (центральная нервная система). Поэтому, считается, что сытость наступит парой минут позднее выхода из-за стола.
Живые люди, которые пробовали практиковать этот подход часто испытывали эмоциональный стресс и в конце концов срывались в переедание. Поэтому, из-за стола лучше вставать сытым, но не переевшим.
С одной стороны (первый аспект) избыток пищи вызывает избыточное выделение пищеварительных соков. С пищеварительными соками выделяется избыток кальция, ведь ЖКТ является для него одним из путей выведения. Если в избытке пищи присутствуют растительные волокна, то они адсорбируют кальций, который в связанном состоянии уже не поступит обратно в организм и выведется наружу с калом. Сапрофитные (полезные микроорганизмы толстого кишечника не справятся с расщеплением избыточного количества пищевых волокон и человек будет страдать от метеоризма.
Если переедание приобретает хроническую форму, то избыток жиров и углеводов усваивается в виде жира в подкожной жировой клетчатке и внутреннего жира, приводя организм к ожирению.
И это второй аспект, откровенно опасный.
Избыток жировой ткани содержит факторы воспаления, что их и провоцирует по всему организму. А также содержит избыток эстрогена, что приводит к гормональным нарушениям и является фактором, провоцирующим опухолевый рост.
Итак, все специалисты в области здоровья и медицины сходятся в запрете переедания. Но где та точка во время приема пищи, за которой всё. Остановились и не едим. Отворачиваем голову в сторону от "ну еще кусочек, вкусно", "доешь хлеб, а то замуж не выйдешь", "доешь кусок, а то всю жизнь кусовничать будешь". Категорическое нет.
Субъективно, это чувство насыщения может выразиться в равнодушии к пище на столе или, даже в некотором отвращении. Нужно научиться ловить этот момент, отслеживать его, чтобы останавливаться вовремя и не выходить из-за стола переевшим.
При попытке доесть через силу, мы приобретаем все тот же эмоциональный стресс. Отрицательно окрашенный, разумеется. И где в этом случае будет то самое обещанное хорошее настроение и чувство удовольствия после еды? Только тяжесть в жедудке и дискомфорт.
Разнообразные специалисты, выделяя минусы переедания и тяжкие его последствия, каждый в своей области, создали линейку этих последствий от остеопороза до импотенции и бесплодия. И объявили переедание бичом западной цивилизации. Наряду с сидячим образом жизни.
А может ли сидячий образ жизни спровоцировать переедание? То есть не нервы на сидячей работе от событий на работе, а именно сам факт долгого беспрерывного неподвижного сидения на одном месте?
Рассмотрим явление поближе под воображаемой исследовательской лупой. Долгое сидение на месте - иммобилизация- это постуральный стресс. Мучение мышц, отвечающих за позу и осанку. С одновременным подавлением призывов мозжечка пойти подвигаться. Таким образом, длительная иммобилизация из простой и понятной переработки превращается в эмоциональный дистресс, который очень многие люди заедают, так как другие виды снятия стресса, даже элементарные им недоступны. Например, прогулка, пробежка, танец живота. Дойти от работы до машины прогулкой не считается.
В общем, понятно, что переедать нельзя. Ни в однократный прием пищи, ни в течение дня. Тем более негативно сказывается на организме хроническое переедание. В сочетании с малоподвижным образом жизни и жизнью в мегаполисе (плохая вода, воздух, некачественная пища, стрессы) переедание может привести к онкологии, о чем уже предупреждают врачи - онкологи со стажем.
Самый большой стимул воздержаться от переедания имеется у поклонников кей-поп.
Наши кумиры и звезды, на которых можно равняться в плане отказа от избытка пищи бесконечно стимулируют молодеть и красиветь. Но! Будьте осторожны, не свалитесь из переедания в недоедание)
Дорогие читатели, если у вас появились вопросы, пожалуйста, задавайте в комментариях! И, если есть у вас личная история, как вы смогли отказаться от переедания, тоже было бы интересно почитать!
Хочется пожелать всем стройности, класного мышечного каркаса и крепкого здоровья!
П. С.
