В посуточных квартирах редко встретишь кухню, оборудованную как дома, и на это есть свои причины. Во-первых, это дорого, а во-вторых, сложно обеспечить надлежащий уход. Шикарная кухня увеличивает и без того ограниченное время уборки (1-2 часа). В-третьих, качественное оборудование жалко, если его сломают или украдут, а залог не всегда покрывает ущерб.
По своему опыту знаю, что в съёмных квартирах обычно есть старая сковорода, неприглядная кастрюля и базовые столовые приборы. Духовка – большая редкость. У меня в квартирах она есть, и, честно говоря, когда одна из них сломалась, я вздохнула с облегчением. Отмывать жир с духовки – то ещё удовольствие, а про грязные противни, оставленные гостями, и говорить не хочется. Теперь я просто предупреждаю, что духовка не работает, и это устраивает большинство (спрашивают о ней от силы 2 человека из 100).
Но неужели единственный выход – заказывать готовую еду или питаться в заведениях? Вовсе нет! Я нашла спасение в простых блюдах, которые не требуют особых усилий.
Вот мои лайфхаки:
• Крупы в пакетиках + сосиски: Рис, гречка или пшено в пакетиках – быстро, удобно и не нужно отмывать кастрюлю. Просто добавьте сосиски для сытости.
• Картошка + тушенка: Отварной картофель отлично сочетается с тушенкой.
• Яичница: Классика, не требующая особых навыков.
Такой подход выгоден и по деньгам. На отдыхе мы завтракаем и ужинаем дома, а в обед посещаем столовые или кафе. Это позволяет разнообразить питание и не сильно бить по бюджету.