Всем привет.
До конца февраля осталось всего восемь дней и я посмотрела сколько продуктов у меня осталось от закупок в этом месяце и сколько денег осталось на последние дни февраля.
Из мясных продуктов у меня есть:
- Куриная печенка. Печенки триста граммов и мне ее хватит на три дня.
- Мякоть свинины. Свинины, в начале февраля, купила килограмм, а готовила только один раз. Замороженную не стала взвешивать, но, примерно, мяса в морозилке осталось 600 граммов. Мяса хватит на шесть дней. Считаю по сто граммов на день.
- Еще осталась одна тушка окуня. Рыбу рассчитываю съесть за два дня. Тушка большая и на один прием пищи ее будет много.
Собиралась покупать куриные бедра, но пока подожду до марта.
Овощей не осталось и их надо купить.
Фруктов осталось одно яблоко и один апельсин.
Замороженных ягод - (клубника, облепиха, клюква и черноплодная рябина) много. Мне их надолго хватит, не очень они идут.
Замороженных овощей тоже мало. В "О'кее" посмотрела стоимость овощей в упаковке и дешевле 140 рублей за 400 граммов не увидела. Решила, что купить на развес цветную капусту в павильонах фирмы "Элика" будет гораздо дешевле.
Когда пошла гулять, зашла в "Народный фермер", там есть павильон замороженных продуктов от "Элики", посмотреть цену на замороженные овощи, а конкретно на цветную капусту. Кстати, смотрела сайт "Элики", на сайте большое разнообразие овощей и овощных смесей, а в павильонах их нет и, в ближайшем будущем, не предвидится, так мне сказала продавец павильона. Цветная капуста в "Элике" стоит 29,99 руб. сто граммов, но мне она не понравилась. Видно, что капуста сильно переморожена. Она даже прозрачная стала и на вид страшненькая. Пошла в "7ми шагов" за овощными котлетами, там всегда их продавали за две штуки 39 рублей, но сегодня их не было в продаже, а я очень надеялась их купить. Как всегда, когда не надо есть, а когда надо- то нет.
Из "7ми шагова" пошла искать овощные котлеты в других магазинах и нашла их в "О'кее". В "О'кее" много разнообразных овощных изделий и по разным ценам. Я выбрала самые дешевые из того, что было в наличии.
Запаслась творогом и овощными изделиями-котлетами, галетами и наггетсами. До конца месяца мне их точно хватит и на следующий останется. 😅
До конца месяца на питание осталось 985 рублей.
В воздухе пахнет весной. Солнце стало часто появляться в городе и от этого радостнее на душе. Совсем скоро весна. Прогноз пишет, что в городе минус 7 градусов, а ощущается все 12, а мне показалось, что мороз небольшой и в зимнем пальто мне даже жарко было.
Снег на солнце искрится, а под ногами хрустит. Приятно было прогуляться по парку.
Когда гуляю одна, то всегда слушаю разные аудиокниги. Сегодня слушала книгу Марии Метлицкой "Слабак".
Главный герой книги Алексей, который вырос в семье с больной сестрой, где всё было подчинено болезни и даже воздух в квартире пах болезнью. Он поступил медицинский институт, но хирургом быть боялся, а хотел работать терапевтом и мало за что отвечать, потому что слабак. Когда учился в институте полюбил девушку Надю, приехавшую из глубокой провинции с тяжелой судьбой и таким же характером, но она была лидер, а он слабак. Он женился на Наде не послушав мнение своей семьи и в итоге поссорился с семьей. Но в новой семье, с Надей, он не заслужил ни любви, ни уважения Нади и дочки.
До конца книгу не дослушала. У наушников закончилась зарядка, но я догадываюсь чем книга закончится.
Так и останется Алексей "никчемушником",это любимое слово Виктории Токаревой.
-----------------
Завтрак.
"Ленивые пиццы" и чай.
Утром перед завтракам в приложении для подсчёта калорий смотрела рецепты. В приложении очень много рецептов для правильного питания и многие я оттуда добавила в свою еду.
Попался на глаза рецепт "ленивой пиццы" в лаваше. Как-то раз давно, прочитав похожий рецепт, стала готовить пиццу в лаваше и лаваш, при обжаривании, просто засох и очень трудно было есть такую пиццу и с тех пор рецепты в лаваше или с лавашом не смотрю, да и лаваш сейчас недешевый. Можно самой испечь, но это долго и нудно.
Решила приготовить наподобие "ленивой пиццы", но с хлебом. По периметру вырезала серединку у ломтиков хлеба и положила хлеб с "окном" на сковороду смазанную сливочным маслом, в хлебное"окно" вылила сырое яйцо с укропом и сковороду накрыла крышкой, а когда яйцо почти приготовилось, то сверху положила ломтики помидора и кусочки сыра. Дала сыру чуть расплавится и выложила пиццы на тарелку.
Получилось просто, вкусно и сытно.
Обед.
Куриная печенка тушеная на сковороде в сметане, салат из моркови с чесноком и майонезом, и квашеная капуста. Ничего больше добавлять не стала. Чтобы "оживить" печенку положила несколько ягод клюквы и вкус совершенно изменился. Кислинка печенке идет.
Печенку готовила утром так, как всегда ее готовлю.
На сковороду налила подсолнечное масло - пять граммов, потом добавила репчатый лук, морковь и куриную печенку. Налила в сковороду немного воды, из замороженной печенки вода выделилась, но я еще добавила, и стала тушить ее на медленном огне до готовности, а когда печенка приготовилась, то добавила две столовые ложки сметаны и чайную ложку муки, чтобы соус у печенки был густой. Еще минутку подержала печенку со сметаной на огне и выключила огонь.
Ужин.
Овощные котлеты со сметаной.
На ужин вполне ими можно наесться.
На перекус был один апельсин.
На этом у меня всё.