Именно поэтому я решила сдобрить его майонезом. Здравствуйте! Я стручковую фасоль распробовала только будучи взрослой, как и многие другие продукты.
Сына съесть такую траву не заставишь, а я вот люблю. Поэтому подобные эксперименты провожу в его отсутствии)
Итак, это белковая бомба, как любят называть подобные блюда блогеры. По моим прикидкам, в ста граммах салата больше 12 граммов белка при минимальном количестве жиров. Если заправить салат нежирной сметаной, смешанной с горчицей, получится еще полезнее. Но мы пошли другим путем.
Итак, для приготовления взяла:
- одну небольшую куриную грудку
- 4 яйца
- около 300 грамм замороженной фасоли
- зубчик чеснока
- майонез для заправки.
Отварила курицу, нарезала кубиком. Вареный яйца измельчила через решетку. Фасоль отварила несколько минут в кипящей подсоленной воде.
Все смешала, добавила измельченный зубчик чеснока и заправила майонезом. Это мой выбор, мне хотелось именно с майонезом, но и со сметаной будет не хуже.
Кто-то в такой салат добавляет еще консервированную кукурузу, но мне ее не хочется. Можно еще зелени свежей насыпать.
В результате отличный ужин, вкусный и хорошо насыщает. Я им и ужинала, и завтракала тем, что осталось.
Спасибо за внимание и ваши реакции! Всем хорошего настроения и крепкого здоровья!
Здесь подборка с другими салатами, которые я готовила