Во Вселенскую мясопустную родительскую субботу православные поминают умерших, ходят в храм, готовят кутью и кисель. Что нельзя делать в этот день и почему он так называется? Какого числа будет первая родительская суббота-2025? Факты, инструкции и рецепты – в материале.
Первая родительская суббота-2025: какого числа
Вселенская мясопустная родительская суббота-2025 придётся на 22 февраля. Каждый год первый поминальный день выпадает на разные даты. Но всегда – за два дня до начала Масленицы.
Родительская суббота-2025: история и смысл
Христиане верят, что после смерти человек не уходит навсегда. Душа направляется в рай или ад, а молитвы близких помогают ей обрести покой. Поэтому усопших принято поминать каждый день в домашней молитве, а каждую субботу – в храме.
Несколько раз в году проводят особые поминальные обряды. По апостольскому преданию, древние христиане собирались вместе и шли на кладбища помянуть умерших. В V веке традицию занесли в церковный календарь.
Есть две версии, почему родительские субботы так называют:
- «Родителями» раньше называли всех покойных, потому что они «отошли к отцам»
- В поминальной молитве в первую очередь называют имена почивших родителей, а потом – других умерших.
Даты родительских суббот каждый год меняются. Календарь поминальных дней в 2025 году смотрите в конце материала.
Вселенская мясопустная родительская суббота-2025: традиции
Два раза в год – перед Пасхой и Троицей – родительскую субботу проводят по-особенному.
Первый поминальный день в году проходит за два дня до Масленицы, его называют Вселенской мясопустной родительской субботой. Название означает, что верующие готовятся «отпустить» мясо, забывают о нём до Пасхи.
Вот какие традиции есть в этот день и накануне:
- Сходить на вечернюю службу в пятницу или помолиться дома
- Поставить свечи и подать записки с именами крещёных родственников
- Сходить на утреннюю службу, оставить поминальные продукты на панихидном столике, чтобы нуждающиеся прихожане помолились за вашего близкого
- Подумать в молитве не только о родных, но и всех, кто умер на Земле от Адама. В последнее воскресенье перед Великим постом на проповеди будут говорить о втором пришествии Христа. А перед этим символически нужно спасти все души
- Посетить могилы близких на кладбище
- Накрыть поминальный стол.
Традиционная трапеза проходит с кутьёй и киселём. Рецепты этих блюд читайте ниже. А пока расскажем, что не рекомендуют делать 22 февраля.
Вселенская мясопустная родительская суббота-2025: что нельзя делать
- Предаваться печали слишком сильно – по христианскому учению, со смертью жизнь человека не заканчивается
- Оставлять еду на могиле родных – церковь не одобряет этот языческий обряд
- Пить алкогольные напитки.
Что приготовить на первую родительскую субботу-2025
Рецепт кутьи на родительскую субботу
Ингредиенты
- Пшеница – 1 кг
- Мак – 2 ст. л.
- Изюм – 80-100 г
- Мёд – 2-3 ст. л.
- Грецкие орехи очищенные – 50 г
- Сухофрукты для узвара (яблоки, груши, чернослив, курага, шиповник, изюм)
Шаг первый. Промойте пшеницу, пока вода не станет прозрачной. Залейте водой на 3 сантиметра выше уровня крупы и поставьте на медленный огонь.
Шаг второй. При варке снимайте пену и помешивайте. После 30 минут жидкость выкипит почти полностью – успейте выключить огонь, пока не пригорит.
Шаг третий. Добавьте в кашу мёд, мелко порезанные орехи и изюм – его можно предварительно распарить в кипятке. Дайте сочиву настояться.
Шаг четвёртый. Для приготовления узвара залейте 50 грамм сухофруктов литром тёплой воды и дайте постоять три часа.
Шаг пятый. Выньте сухофрукты и доведите узвар до кипения, оставьте настаиваться в прохладном месте.
Шаг шестой. Соедините кашу и напиток – кутья готова.
«Вкуснее всего получается, если приготовить кашу заранее, перед трапезой разогреть и соединить с кружкой горячего узвара», – поделилась секретом кутьи серебряный волонтёр Ольга Геннадьевна Спиридонова.
Старинный рецепт киселя на родительскую субботу-2025
Ингредиенты
- Геркулес – 1 стакан, лучше приобрести на развес
- Тёплая вода – 4 стакана
- Корка чёрного хлеба – 1 шт
- Соль – 0,5 ч. л
- Сахар – 2 ст. л.
Шаг первый. Засыпьте геркулес в кастрюлю с тёплой водой, туда же срежьте половину чёрной корочки хлеба – не слишком тонко.
Шаг второй. Смесь оставьте в тёплом месте на 12 часов или на ночь. Утром массу процедите через сито.
Шаг третий. Отожмите геркулес, чтобы вся «белая водичка» оказалась в кастрюле, добавьте сахар, соль и поставьте на огонь.
Шаг четвёртый. Помешивайте без остановки, иначе кисель сразу подгорит. Как закипит – варите одну-две минуты.
Шаг пятый. Разлейте по тарелкам, подавайте с «пахучим» нерафинированным подсолнечным маслом и печеньем
«Этот рецепт овсяного киселя я получила от моей мамы, а она – от своей мамы, моей бабушки, – поделилась с Добро.Медиа серебряный волонтёр Ирина Владимировна Полушкина. – Сейчас моя дочь готовит такой кисель для своей семьи».
Родительские субботы-2025: календарь поминальных дней
Всего в 2025 году пройдёт девять родительских суббот:
- 22 февраля – Мясопустная родительская суббота
- 15 марта – 2-я Седмица Великого поста
- 22 марта – 3-я Седмица Великого поста
- 29 марта – 4-я Седмица Великого поста
- 9 мая – День особого поминовения усопших воинов
- 29 апреля – родительский день Радоница (вторник 2-й Седмицы по Пасхе)
- 7 июня – Троицкая родительская суббота (перед Троицей)
- 11 октября – Покровская суббота
- 1 ноября – Дмитриевская родительская суббота.
Ранее мы писали, как душераздирающие стихи мальчика из детского дома помогли ему вернуться к маме.
