Куриное мясо пользуется огромной популярностью у кулинаров по всему миру. Его универсальность и доступность делают его незаменимым ингредиентом в кухнях различных стран. Курицу легко и быстро приготовить, что очень удобно для повседневного меню. Однако, несмотря на все достоинства, иногда ее простота приготовления может быстро надоесть, если готовить одни и те же блюда. Существует множество способов приготовления куриного мяса – от простых до сложных и изысканных блюд. И сегодня мы приготовим один один из таких (простых) вариантов.
В названии я написала, что у курочки будет «сырная» корочка, но, сыр как продукт здесь участвовать не будет, вы поймете о чем я.
Приступаем!
Ингредиенты
- куриное филе — 900 гр
- йогурт — 100 гр
- чипсы Cheetos сырные — 100 гр
- масло растительное (пару пшиков)
- приправы (по вкусу)
- соль (по вкусу)
Готовим
1. Нарезаем куриное филе поперек.
2. Посыпаем солью, специями, и брызгаем растительным маслом.
3. Поливаем курицу йогуртом (йогурт можно любой греческий, можете взять, если любите, майонез) и перемешиваем. Подготавливаем чипсы — мнем их в мелкую крошку.
4. Обваливаем курицу в чипсах (как раз для этого нужен был йогурт — крошка хорошо прилипнет и не отвалится). Можно сделать еще быстрей — положить курицу в целлофановый пакет, высыпать туда крошку от чипсов, закрутить пакет и всё перемешать. Выложить получившиеся кусочки на противень (у меня мультиварка).
5. Запекаем при температуре 180 градусов 25 минут.
Курочка получается очень сочная и с хрустящей корочкой.
Подавать на стол курочку вы можете с сырным соусом, бальзамическим и любым другим.