Нутрициолог Лариса Никитина рассказала о вреде популярных соусов для пельменей. По ее словам, часто употребляемая заправка из кетчупа и майонеза является наиболее вредной для здоровья. Пельмени, хотя и содержат мясо с высоким содержанием белка и витаминов группы B, теряют большинство своих полезных свойств в сочетании с тестом из высококачественной пшеничной муки. «В одной порции содержится около 300 калорий, не считая соусов», — отметила Никитина. Добавление соусов значительно увеличивает калорийность блюда и, следовательно, менее полезно для организма. Особенно вредным является сочетание кетчупа и майонеза. «Сам по себе майонез, особенно покупной, содержит консерванты и зачастую недоброкачественное масло, потому что любое производство старается удешевить процесс. И с кетчупом то же самое», — поделилась нутрициолог. Кроме того, специалист отметила, что производители часто используют заменители и химические добавки. Поэтому пельмени с покупным соусом могут быть особенно вредными. Об эт
Нутрициолог Никитина: заправка из кетчунеза к пельменям является самой вредной
18 февраля18 фев
11
~1 мин