Витамин В3/РР, который из-за большого количества форм называют ниацином, используется в медицинской и косметологической отрасли. Полезные свойства ниацина настолько уникальны, что его приравнивают к лекарственному препарату. Международное название вещества – никотиновая кислота (на латинском «Acidum nicotinicum»).
Содержится в рыбе, мясных и молочных продуктах. 16 мкг. Около 120 г грудки индейки или 280 г сыра Гауда. «Ниацин» – обобщённый термин для никотиновой кислоты и никотинамида. ______________________ *Рекомендованная суточная норма потребления.
**Количество продуктов питания с учетом рекомендованной суточной нормы потребления.