Витамин В1 – серосодержащее водорастворимое соединение, быстро разрушаемое в щелочной среде и при тепловой обработке. Содержится в цельнозерновых продуктах, мясе и орехах. 1,1 мг. Около 150 г свинины или 390 г цельнозернового хлеба. Витамин В1 легко разрушается под воздействием тепла и при длительном хранении продуктов. _______________________________ *Рекомендованная суточная норма потребления.
**Количество продуктов питания с учетом рекомендованной суточной нормы потребления.
Витамин В1 – серосодержащее водорастворимое соединение, быстро разрушаемое в щелочной среде и при тепловой обработке. Содержится в цельнозерновых продуктах, мясе и орехах.
Действие
- Способствует нормализации энергетического обмена;
- Способствует нормальной работе нервной системы;
- Способствует нормальной работе сердца.
РСНП*
1,1 мг.
Продукты**
Около 150 г свинины или 390 г цельнозернового хлеба.
Факт
Витамин В1 легко разрушается под воздействием тепла и при длительном хранении продуктов.
_______________________________
*Рекомендованная суточная норма потребления.
**Количество продуктов питания с учетом рекомендованной суточной нормы потребления.